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Crise dans les World Coffee Championships (WCC) de latte art !
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Sur mon serveur Discord, des informations ont circulé selon lesquelles la Specialty Coffee Association (SCA) a approuvé l’introduction d’une machine automatique dans les compétitions de latte art des quatre prochaines années au World Coffee Championships (WCC). Cette annonce a été extrêmement mal reçue au sein de la communauté des amateurs et professionnels de café. De…
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Comment connecter votre machine à café avec une prise connectée ?
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L’ère du numérique a profondément transformé nos rituels matinaux, notamment dans la préparation de notre café. En connectant votre machine à café à une prise connectée, vous profitez non seulement d’une commodité inégalée, mais également d’une sécurité optimisée. L’adoption de cette technologie intelligente dans notre vie quotidienne rend votre routine à la fois plus simple…
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Test du Timemore Chestnut S3, un résultat surprenant
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Timemore s’est imposée comme une figure de proue dans l’univers des accessoires de café, captivant l’attention des experts à l’échelle internationale. Portée par l’ambition de sublimer chaque expérience de dégustation, la marque se distingue par sa gamme innovante de moulins manuels, balances de précision et autres équipements essentiels, répondant aux besoins des baristas chevronnés comme…
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5 Raisons pour lesquelles votre café filtre est perfectible (troubleshooting)
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La préparation manuelle du café filtre est un art délicat qui peut parfois être source de frustration, notamment lorsque le processus de filtration stagne. Asser Christensen, un expert qualifié en café Arabica et journaliste spécialisé, partage son expertise pour aider les amateurs de café à surmonter ce défi. Voici un aperçu détaillé des cinq raisons…
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Coffee talk, l’aventure d’un barista
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Voici un article, peut-être un peu hors série par rapport au contenu habituel de ce blog. Je vous présente le jeu vidéo « Coffee Talk », un visual novel développé par le studio indépendant indonésien Toge Productions. C’est un jeu que j’ai découvert fortuitement grâce au GamePass de Microsoft. Le jeu suit un barista, propriétaire et unique…
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La Lelit Mara X V2, un retour utilisateur
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En tant que passionné d’espresso, l’idée de posséder ma propre machine à café avec un groupe E61 me hantait. Finalement, j’ai opté pour la Lelit Mara X V2 (PL62X). Parfait équilibre entre design et performance de pointe, la Lelit Mara X V2 offre une machine espresso que je vous présente dans ce test. Lelit est…
