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Lancement du Kickstarter du projet WeighMaster
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Le projet WeighMaster, une balance à café modulaire développée par Mantabrew, a récemment lancé sa campagne sur Kickstarter. Pour ceux parmi vous qui me suivent sur Discord ou qui lisent régulièrement mon blog le savent: j’ai un intérêt particulier pour ce projet. Je le suis de près car je pense que cette balance est un…
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Les capsules Nespresso : Entre technologie et concurrence
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Aujourd’hui, nous abordons un sujet qui a une grande place dans l’univers du café : la capsule Nespresso. Cette innovation, qui représente un véritable triomphe commerciale est l’œuvre de Nestlé. L’entreprise a réussi à bâtir un empire valant plusieurs milliards de dollars en industrialisant la consommation de l’espresso, le rendant aussi simple à préparer qu’un…
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Le Kuku Maker : Peut-il préparer un vrai Espresso ?
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Je m’interroge sur le Kuku Maker : peut-il réellement préparer un authentique espresso ? Cette question émerge après avoir visionné des démonstrations où le Timemore Chestnut S3 est utilisé. Mon test a révélé que ce moulin ne peut pas produire un espresso, même au réglage le plus fin. À gauche, le moulin à café Timemore…
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Test du Picopresso : l’innovation pour faire des espresso en voyage
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Dans le monde dynamique et en perpétuelle mutation du café, un petit appareil destiné à la préparation d’espresso lors de voyages suscite fréquemment des discussions sur mon serveur Discord : il s’agit du Picopresso de Wacaco. Ce dispositif compact et ingénieux promet de transformer radicalement notre manière de savourer un espresso en déplacement. Design et…
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À la découverte de nouveaux torréfacteurs — Janvier 2024
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Dans ma recherche de connaissances toujours plus accrues, j’ai découvert les abonnements mensuels de torréfacteurs, en France comme dans d’autres pays d’Europe. Et j’ai décidé de céder à la tentation… Vous le savez peut-être, le café est en réalité bien plus qu’une simple boisson, et le puits sans fond qu’est le café de spécialité vous…
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Révolutionnez la préparation du café avec le KUKU Maker
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Est apparu il y a quelques jours sur Kickstarter le KUKU Maker est une machine à café qui propose une nouvelle approche dans la préparation du café. Elle vise à offrir une plus grande liberté dans la création de saveurs de café, en se distinguant des cafetières traditionnelles. Il est en effet possible, de part…
