Le groupe E61 est une composante emblématique des machines à café espresso, introduite pour la première fois par la société Faema en 1961. Ce groupe d’infusion est célèbre pour son système de pré-infusion et sa capacité à maintenir une température stable, ce qui améliore la qualité de l’extraction du café. Il utilise une pompe pour maintenir une pression constante et est généralement constitué de laiton chromé, ce qui aide à retenir la chaleur. Grâce à ces caractéristiques, les machines à café équipées du groupe E61 sont prisées par les amateurs d’expresso pour leur fiabilité et leur performance.
![Video montrant le fonctionnemetn d'un groupe e61 étape par étape.](https://i0.wp.com/www.coffeegeek.fr/wp-content/uploads/2024/06/fonctionnement_groupe_e61.webp?resize=800%2C450&ssl=1)
Cependant, un entretien régulier est essentiel pour garantir une performance optimale, notamment en lubrifiant correctement le levier de la machine. Dans cet article, nous expliquerons comment lubrifier le levier de votre machine à café équipée d’un groupe E61.
Tutoriel : Lubrifier le levier d’une machine à café e61
Pour lubrifier le levier de la machine à café groupe E61, commencez par éteindre et débrancher la machine pour des raisons de sécurité. Retirez le levier et nettoyez toutes les pièces mobiles avec un chiffon propre pour enlever les résidus de café et de graisse ancienne. Appliquez une petite quantité de lubrifiant alimentaire spécifiquement conçu pour les machines à café sur les pièces mobiles, en particulier sur les joints et les axes du levier. Remontez le levier en vous assurant que toutes les pièces sont correctement alignées et serrées. Enfin, rallumez la machine et actionnez plusieurs fois le levier pour répartir uniformément le lubrifiant.
Prérequis
- Un tournevis plat
- Une clé à molette
- Du chatterton
- De la graisse de qualité alimentaire pour machine à café
Assurez-vous également d’effectuer cette opération sur une machine froide et éteinte.
Je vais maintenant vous guider à travers cette manipulation sur une Lelit Mara X V2.
Les étapes détaillées
![Pour lubrifier le levier d'une machine e61, dévisser le levier a l'aide d'un gros tourne visse](https://i0.wp.com/www.coffeegeek.fr/wp-content/uploads/2024/06/lubrifier_levier_groupe_e61_03.webp?resize=1024%2C683&ssl=1)
- Commencez par dévisser le levier à l’aide d’un gros tournevis plat.
![image le levier du groupe e61 retiré](https://i0.wp.com/www.coffeegeek.fr/wp-content/uploads/2024/06/lubrifier_levier_groupe_e61_04.webp?resize=1024%2C683&ssl=1)
- Le levier libéré permet de voir l’axe d’admisson d’eau en laiton qu’il faudra lubrifier.
![ensuite dévisser a l'aide d'une grosse clé plate recouverte de chatertonne le gros écrous](https://i0.wp.com/www.coffeegeek.fr/wp-content/uploads/2024/06/lubrifier_levier_groupe_e61_05.webp?resize=1024%2C683&ssl=1)
- Dévissez le gros écrou à l’aide d’une grosse clé anglaise. Recouvrez la clé de plusieurs couches de chatterton afin de protéger votre machine à café.
![ceci libere l'axe en laiton](https://i0.wp.com/www.coffeegeek.fr/wp-content/uploads/2024/06/lubrifier_levier_groupe_e61_06.webp?resize=1024%2C683&ssl=1)
- Une fois l’écrou retiré, l’axe est totalement libéré. Prenez une photo de l’emplacement de l’axe d’admission d’eau pour faciliter le remontage.
![une fois l'axe en laiton de retiré](https://i0.wp.com/www.coffeegeek.fr/wp-content/uploads/2024/06/lubrifier_levier_groupe_e61_08.webp?resize=1024%2C683&ssl=1)
- Lubrifiez la chambre avec de la graisse alimentaire.
![axe en laiton](https://i0.wp.com/www.coffeegeek.fr/wp-content/uploads/2024/06/lubrifier_levier_groupe_e61_09.webp?resize=1024%2C683&ssl=1)
- Lubrifiez l’axe d’admission d’eau.
![moi entrai nde mettre la graisse](https://i0.wp.com/www.coffeegeek.fr/wp-content/uploads/2024/06/lubrifier_levier_groupe_e61_11.webp?resize=1024%2C683&ssl=1)
- Appliquez abondamment de la graisse alimentaire.
![l'interieur de la chambre recouverte de graisse alimentaire](https://i0.wp.com/www.coffeegeek.fr/wp-content/uploads/2024/06/lubrifier_levier_groupe_e61_10.webp?resize=1024%2C683&ssl=1)
- La chambre après avoir été lubrifiée.
![ensuite on va retirer l'electrovane 3 voie afin de la lubrifier elle aussi](https://i0.wp.com/www.coffeegeek.fr/wp-content/uploads/2024/06/lubrifier_levier_groupe_e61_12.webp?resize=1024%2C683&ssl=1)
- Démontez l’électrovanne 3 voies pour la lubrifier également.
![même chose on utilise la grosse clé anglaise avec une scotch pour ne pas abimer la machine](https://i0.wp.com/www.coffeegeek.fr/wp-content/uploads/2024/06/lubrifier_levier_groupe_e61_13.webp?resize=1024%2C683&ssl=1)
- Comme précédemment, dévissez la valve de pré-infusion avec la clé plate recouverte de chatterton. Attention, il y a un ressort à l’intérieur.
![le haut de ce ressort sera a lubrifier aussi](https://i0.wp.com/www.coffeegeek.fr/wp-content/uploads/2024/06/lubrifier_levier_groupe_e61_14.webp?resize=1024%2C683&ssl=1)
- Lubrifiez le haut du ressort (la valve de pré-infusion).
![les deux elements retiré](https://i0.wp.com/www.coffeegeek.fr/wp-content/uploads/2024/06/lubrifier_levier_groupe_e61_15-e1718050581730-683x1024.webp?resize=683%2C1024&ssl=1)
- Voici à quoi ressemblent les éléments démontés.
![et une fois que tout est revissé](https://i0.wp.com/www.coffeegeek.fr/wp-content/uploads/2024/06/lubrifier_levier_groupe_e61_16-e1718050565712-683x1024.webp?resize=683%2C1024&ssl=1)
- Lors du remontage, levez le levier (comme pour faire couler de l’eau). la valve de pré-infusion sera plus facile à remettre car le ressort sera libéré.
![photo pour bien voire comment replacer la tige](https://i0.wp.com/www.coffeegeek.fr/wp-content/uploads/2024/06/lubrifier_levier_groupe_e61_17-e1718050551831-683x1024.webp?resize=683%2C1024&ssl=1)
Voici la photo de l’emplacement de la tige de ma Mara X pour le remontage.
Conclusion
L’opération est simple et permet de rendre le levier parfaitement fluide tout en éliminant les grincements. Après un nettoyage en profondeur avec un nettoyant pour machine à café (tel que Puly), cette étape devient souvent indispensable.
Nous espérons que ce petit tutoriel vous aidera à profiter pleinement de votre machine à café !
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