Tag: Café
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I segreti dell’utilizzo della La Pavoni a leva
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Come si maneggia una macchina a leva La Pavoni? Questa è una domanda che molti baristi si fanno quando cercano di padroneggiare questo strumento. Le macchine a leva La Pavoni… Lire la suite
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Una rara collezione di tazze da espresso
A differenza del mondo del tè, dove esiste un numero fenomenale di belle tazze, è più raro trovare belle tazze da caffè, soprattutto se dedicate all’espresso. Il più delle volte… Lire la suite
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Philips vs Brita: perché scegliere una caraffa filtrante in vetro?
Il mio obiettivo era salvaguardare la mia macchina del caffè dal calcare e cercare un’alternativa all’acquisto costante di acqua in bottiglia. Di conseguenza, ho optato per le caraffe filtranti. Inizialmente,… Lire la suite
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Bottiglia isotermica: consigli per scegliere quella giusta
Il luogo in cui lavoro non offre la possibilità di preparare tè o caffè. Di conseguenza, ho optato per portare il tè con me al lavoro, il che necessita di… Lire la suite
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Il caffè perfetto inizia con l’acqua giusta
Il ruolo dell’acqua nella preparazione del caffè è fondamentale, tuttavia, viene spesso trascurato. Questo elemento è vitale non solo per la conservazione del caffè, ma anche per la qualità aromatica… Lire la suite
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Alla scoperta di nuovi torrefattori
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Nella mia ricerca di una conoscenza sempre maggiore, ho scoperto gli abbonamenti mensili disponibili presso i torrefattori in Francia e in altri paesi europei. E ho deciso di cedere alla… Lire la suite
