La Serie 2000 di Philips rappresenta l’innovazione più recente nel mondo delle friggitrici d’aria appartenenti alla categoria entry-level. Nonostante il suo prezzo competitivo, questa serie vanta una serie di funzionalità notevoli che analizzeremo nel corso di questo articolo.

Il Design della Serie Philips Airfryer 2000

La rivoluzionaria tecnologia Airfryer di Philips presenta una serie di vantaggi rispetto ai forni tradizionali. Attraverso l’efficace circolazione dell’aria calda, permette di friggere gli alimenti con una riduzione del 90% dei grassi, garantendo al contempo una consistenza esterna croccante e una cottura interna uniforme. In più, l’Airfryer raggiunge la temperatura desiderata più velocemente di un forno tradizionale e consuma meno energia, posizionandosi come una scelta più sostenibile ed economica.

La Serie 2000 si distingue per il suo eccellente rapporto qualità-prezzo, offrendo funzionalità fondamentali. Questo modello include diversi programmi di cottura preimpostati e un sistema di controllo della temperatura preciso. Un ulteriore vantaggio è la possibilità di monitorare il processo di cottura attraverso un pratico pannello di vetro.

Scopriamo come Cucinare con l’Airfryer

Philips ha realizzato un ottimo lavoro con l’AirFryer. Viene fornita con un’applicazione e libri di ricette che offrono un’abbondanza di idee per la cucina.

Oltre alle opzioni di cottura già programmate, è disponibile una modalità “manuale” che permette di personalizzare l’orario e la temperatura di cottura.

Per sfruttare la modalità “friggitrice” e cucinare con l’aria calda, basta aggiungere una piccola quantità di olio ai tuoi alimenti. Questo ti permetterà di ottenere un risultato simile alla frittura tradizionale, senza la necessità di immergere completamente il cibo nell’olio. Con l’AirFryer, puoi cucinare riducendo significativamente l’uso di grassi. Per assicurarti una cottura uniforme, ti suggeriamo di mescolare le patatine a metà del processo di cottura.

La preparazione della carne risulta estremamente soddisfacente. Prendiamo come esempio il pollo: rimane succulento all’interno, un risultato davvero eccellente.

Un notevole miglioramento rispetto alle precedenti generazioni di AirFryer è la presenza di un cassetto dotato di una finestra che permette di monitorare il progresso della cottura. La luce può essere facilmente attivata o disattivata tramite un pulsante dedicato.

In generale, l’assistenza per la cottura con l’AirFryer è molto ben pensata. L’applicazione Philips HomeID (disponibile su Google Play e Apple AppStore) è intuitiva e offre una vasta gamma di ricette. Le recensioni degli utenti forniscono un’idea dei piatti che si possono preparare. È possibile filtrare le ricette per tipo di alimento, seguire i cuochi preferiti, e così via. Da notare che, dato che l’applicazione non è necessaria per il funzionamento del dispositivo, non si è costretti a utilizzarla.

Quando si tratta del rumore prodotto dall’Airfryer durante la cottura, lo considero piuttosto silenzioso. A titolo di confronto, il mio forno a convezione e il Cookeo Extra Crisp risultano decisamente più rumorosi.

Scopri i 3 accessori essenziali per la tua serie Airfryer 2000

Se desiderate arricchire la vostra Airfryer serie 2000 con accessori, vi suggerisco di scegliere il modello XL (6,2L). Purtroppo, non esistono molti accessori per il modello più compatto (4,2L). Considerando una differenza di dimensioni (LxLxH) di 368 x 273 x 293 mm per il modello da 4,2L e 404 x 309 x 308 mm per il modello da 6,2L, vi suggerisco di puntare sul modello da 6,2L. Per le famiglie più numerose, sono disponibili anche modelli XXL o con due cassetti.

La carta da forno AirFryer è un accessorio estremamente utile, poiché previene l’accumulo di sporco nel cassetto e permette di utilizzare l’apparecchio più volte senza la necessità di una pulizia completa. Il suo vantaggio rispetto alla carta da forno tradizionale risiede nel fatto che è pre-tagliata alla dimensione perfetta.

Il kit per pasticceria e gli stampi per muffin in silicone per Airfryer XL ti permettono di realizzare deliziose mini torte, preparare gustose quiche e prevenire che l’olio si accumuli sul fondo del cassetto. Io personalmente utilizzo il modello ufficiale Philips, tuttavia, potrebbero esistere alternative più convenienti, come quelle che troverai elencate qui sotto.

Confezione da 4 accessori per AirFryer:

• Scatole per muffin
• Kit per la preparazione di kebab con l’Airfryer
• Vassoio in silicone
• Tortiera piccola

Di questi accessori, vorrei sottolineare l’importanza della carta da forno. Ho scelto di non acquistare la confezione da 4, poiché non sono un grande fan della cottura con il silicone.

Riassunto Finale

Sono il felice proprietario di una Cookeo e del suo accessorio, la Cookeo Extra Crisp. Ho riflettuto a lungo se fosse opportuno investire anche in una friggitrice ad aria. Bene, posso assicurarvi che non è un pensiero vano. L’AirFryer offre un servizio decisamente più completo rispetto alla Cookeo Extra Crisp, a un costo simile.

Non ho mai avuto rimpianti per il mio acquisto e non posso fare altro che consigliarlo vivamente. È uno degli strumenti che utilizzo frequentemente nella mia cucina. Lo impiego sia come friggitrice che come fornetto. In realtà, a parte la preparazione di piatti troppo voluminosi per l’AirFryer, raramente ricorro al mio forno tradizionale.

Se avete proseguito la lettura fino a questo punto, vi esprimo la mia gratitudine. Desidero sottolineare che Philips non mi ha fornito alcun sponsor per questo articolo. Come per tutti i contenuti presenti sul mio sito, discuto di prodotti che ho personalmente acquistato.

L’article Test approfondito della serie Philips Airfryer XL 2000 est apparu en premier sur CoffeeGeek.