Rouge Soleil è un membro del mio Coffee Discord.Ci accompagna in un viaggio con i suoi podcast su questa deliziosa bevanda. Ora ha deciso di iniziare a torrefare. Per dargli una mano e rendere più visibile il suo progetto, gli ho permesso di presentarlo sul mio blog.
Rouge Soleil: dal podcast alla torrefazione
Rouge Soleil è molto più di un podcast. È uno spazio, un universo interamente dedicato al caffè, progettato per aiutarvi a godere appieno di ogni tazza. Attraverso questo mezzo, esplorano ogni aspetto della pianta che dà origine a questa amata bevanda a base di caffeina.
Gli autori di questo podcast vanno oltre le semplici discussioni su tostatura, metodi di estrazione e altri aspetti tecnici. Il loro obiettivo è quello di approfondire un vero e proprio stile di vita. Come dice il proverbio:“Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei“. Credendo che ci siano mille e una cosa da dire, spiegare, capire, conoscere e fare su questa piccola cosa chiamata caffè.
Creare un podcast va benissimo. Ma tostare il caffè è ancora meglio. Quindi perché non combinare le due cose? Parlare e condividere il caffè è la ragion d’essere di Rouge Soleil. Oltre agli episodi audio, gli autori si propongono di essere educativi: non basta ascoltare il caffè, bisogna prepararlo, berlo e gustarlo.
Lancio della prima scatola didattica
Sono lieti di lanciare la loro prima scatola educativa dedicata alle specialità di caffè. L’idea è semplice: ogni due o tre mesi vi verrà recapitata a casa una scatola a tema che vi permetterà di esplorare le specialità di caffè in modo cognitivo e pratico.
Il primo tema è “I difetti di tostatura”. Imparerete a riconoscere, distinguere e comprendere questi difetti. Ogni scatola conterrà 4 x 100 grammi della stessa specialità di caffè, ma con tostature diverse che presentano difetti specifici:
- 100 g di caffè crudo
- 100 g di caffè stracotto
- 100 g di caffè crudo
- 100 g di caffè perfettamente cotto
La confezione conterrà anche 200 g del 1° caffè Rouge Soleil.
Un’esperienza divertente e sensoriale
Accompagnato da un episodio speciale del podcast, questo cofanetto vi aiuterà a identificare i difetti di tostatura in modo divertente. Invece di sentirvi dire quali sono i difetti, potrete individuarli da soli osservando, annusando e assaggiando il caffè.
“Non vogliono solo parlare con voi, vogliono che capiate. Ecco perché stanno lanciando la loro prima scatola di degustazione incentrata sui difetti di tostatura“. Unitevi all’avventura.
Partecipate alla loro campagna su KissKissBankBank e scoprite il primo caffè della gamma Rouge Soleil: 200 grammi diun caffè speciale eccezionale. Scopri di più in questo episodio: Dall’alba all’alba – Episodio 3.
Forse avremo anche il piacere di rileggere Electre grazie alla scoperta di questa scatola di caffè?
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