Tutti gli appassionati del espresso alla fine decidono di fare il grande salto e utilizzare un portafiltro senza fondo per preparare il loro caffè. Tuttavia, per preparare un espresso senza channeling con questo tipo di portafiltro, è fondamentale seguire alcune regole specifiche. Innanzitutto, cos’è il channeling? Il channeling rappresenta il flusso irregolare dell’acqua attraverso il … Leggi tutto 4 consigli per evitare il channeling con un portafiltro bottomless