Il ruolo dell’acqua nella preparazione del caffè è fondamentale, tuttavia, viene spesso trascurato. Questo elemento è vitale non solo per la conservazione del caffè, ma anche per la qualità aromatica della bevanda finale. In un’epoca caratterizzata dallo scandalo della depurazione illegale dell’acqua in bottiglia in Francia, è ancora più essenziale sottolineare l’importanza di conoscere la … Leggi tutto Il caffè perfetto inizia con l’acqua giusta