1Zpresso es una empresa taiwanesa fundada en 2017 especializada en la fabricación de molinillos de café. Creada por entusiastas del espresso, destaca por su innovación y la precisión de sus productos. Los molinillos de café 1Zpresso se fabrican íntegramente en Taiwán, utilizando materiales de calidad y tecnologías avanzadas para garantizar una molienda óptima para cada tipo de extracción.

Explorando las diversas gamas de molinillos de café 1Zpresso

1Zpresso, una empresa especializada exclusivamente en molinillos de café, ha lanzado una variedad de modelos desde su fundación, agrupados en distintas series como la X, J, Q y K. En lugar de clasificarlos por tipo de extracción, cada serie presenta una diversidad de modelos. Por ejemplo, la serie J incluye el J-Ultra, perfecto para el espresso, mientras que el modelo J es más adecuado para el café de filtro.

En este artículo, me propongo clasificar los molinillos 1Zpresso basándome en tres criterios:

• Molinillos espresso
• Molinillos para café de filtro
• Molinillos híbridos, aptos para café de filtro o espresso

¿Qué molinillos de café 1Zpresso están dedicados al espresso?

La serie J de 1Zpresso está diseñada principalmente para molinillos híbridos (adecuados tanto para espresso como para café de filtro), sin embargo, el J-Ultra está diseñado específicamente para espresso. Tras realizar una prueba exhaustiva de este molinillo, puedo afirmar que es el mejor molinillo de café manual para extracciones de espresso disponible en el mercado. Sobresale por su ultraprecisión, la alta calidad de sus extracciones, su facilidad de uso, la capacidad de desmontarlo sin desajustar la alineación de las muelas, entre otras muchas cualidades. En resumen, no encontré ningún defecto durante mi evaluación.

En el pasado, el modelo de 1Zpresso dedicado al espresso era el J-max, un producto que también tuve la oportunidad de probar y que resultó ser excelente. El J-max, que ya no está disponible para la venta y ha sido reemplazado por el J-Ultra, contaba con una separación de 8,8 µm entre cada clic y muelas de titanio de 47 mm (las mismas muelas que se encuentran en otros molinillos de alta gama como el Apollo o el Kinu).

El JE-Plus S es un molinillo de café que conozco bien, ya que un miembro de mi familia posee su modelo superior, el JE-Plus (la única diferencia es el mango no plegable). Este cuenta con una muela de 47 mm diseñada específicamente para espresso, idéntica a la de los modelos anteriores J-max, J-max S, Apollo y Kinu. La JE-Plus es excelente para preparar espresso, aunque personalmente prefiero el modelo J-Ultra por su facilidad de uso, gracias en gran parte a su rueda de ajuste externa. Un detalle único de la JE-Plus S es su recipiente, que incorpora una versión del«vaso mágico» de Weber.

	J-Ultra	JE-Plus S
Material	Aluminio (un color)	Aluminio (un color)
Asa plegable	Sí	Sí
Peso	1,08 kg (con accesorios. Molinillo solo: 670 g)	1 kg
Tamaño de la rueda	48 mm	47 mm
Número de clics	100 clics por rotación	N/C
Distancia entre ruedas con cada clic	8 micras	12,5 micras
Ajuste de la posición de la rueda	Parte superior (externa)	Parte superior (interna)
Disponible en

1Molinos de café para preparar un delicioso espresso

En 1Espresso, contamos con dos modelos exclusivamente diseñados para el café de filtro, ambos pertenecientes a la serie Q. Estos modelos poseen una muela de 38 mm diseñada para un molido grueso estándar. Sin embargo, diversos factores hacen que estos molinillos no sean idóneos para el espresso:

• Rueda de 38 mm
• Sistema de ajuste desde abajo que permite distanciar las ruedas 25 µm por clic

La serie 1Zpresso Q podría equipararse a modelos como el Comandante C40, aunque a un precio significativamente más elevado.

	Q	Q Aire
Material	Aluminio (un color)	Plástico (varios colores)
Asa plegable	Sí	No
Peso	480 g	365 g
Muela abrasiva	Nueva muela heptagonal (más fácil de afilar)	Nueva muela heptagonal (más fácil de afilar)
Tamaño de la rueda	38 mm	38 mm
Número de clics	30 clics por rotación	30 clics por rotación
Distancia entre ruedas con cada clic	25 micras	25 micras
Ajuste de la posición de la rueda	Abajo (al nivel de la muela)	Abajo (al nivel de la muela)
Disponible en

Molinillos de café híbridos (para espresso y café de filtro)

Los molinillos de café «híbridos» están diseñados para ser versátiles en una gama de extracciones sin especializarse en ningún método concreto. Las muelas de estos molinillos están diseñadas para producir un molido regular y consistente en diferentes ajustes. En el caso de los molinillos híbridos, el fabricante de muelas ha diseñado muelas que garantizan un molido relativamente uniforme en todos los ajustes del molinillo, sin especializarse particularmente en un rango de ajustes específico.

Por lo tanto, por ejemplo, el J-Ultra que mencioné anteriormente, es significativamente más eficiente para el espresso en comparación con cualquier otro molinillo «híbrido» de la marca.

	K-Ultra	1Zpresso J	X-Ultra
Material	Aluminio (dos colores)	Aluminio (un color)	Aluminio (varios colores)
Asa plegable	Sí	Sí	Sí
Peso	1,08 kg (con accesorios. Molinillo solo: 700 g)	860 g	990 g
Tamaño de la rueda	48 mm (rueda especial K)	48 mm	48 mm
Número de clics	100 clics por rotación	30 clics por rotación	60 clics por rotación
Distancia entre ruedas con cada clic	20 micras	25 micras	12,5 micras
Ajuste de la posición de la rueda	Parte superior (externa)	Abajo (al nivel de la muela)	Parte superior (externa)
Disponible en

¿Qué hay de los demás?

Por supuesto, 1Zpresso no está solo en el mercado de los molinillos de café. Otras marcas, como Timemore, especializada en molinillos para preparar café pour over, y Kingrinder, que ofrece opciones más asequibles pero menos premium que 1Zpresso, también proporcionan equipos de alta calidad.

L’article Los mejores molinillos 1Zpresso para espresso y café de filtro est apparu en premier sur CoffeeGeek.

No obstante, es esencial realizar un mantenimiento regular para asegurar un rendimiento óptimo, especialmente en lo que respecta a la correcta lubricación de la palanca de la máquina. En este artículo, te guiaremos sobre cómo lubricar la palanca de tu máquina de café que cuenta con un grupo E61.

Tutorial: Mantenimiento de la palanca de una cafetera e61

Para lubricar la palanca de la cafetera colectiva E61, es esencial que primero apagues y desenchufes la máquina por razones de seguridad. Desmonta la palanca y limpia todas las piezas móviles con un paño limpio para eliminar cualquier residuo de café y grasa vieja. Aplica una pequeña cantidad de lubricante alimentario específico para cafeteras en las piezas móviles, enfocándote especialmente en las juntas y los pasadores de la palanca. Reinstala la palanca, asegurándote de que todas las piezas estén correctamente alineadas y firmemente ajustadas. Finalmente, enciende la máquina y mueve la palanca varias veces para distribuir el lubricante de manera uniforme.

Requisitos previos

• Un destornillador plano
• Una llave inglesa
• Cinta adhesiva
• Grasa alimentaria para cafeteras

Asegúrate de realizar esta operación con la máquina fría y apagada.

Ahora, permíteme guiarte a través de este proceso en un Lelit Mara X V2.

Detalles de las Fases

• Empieza desenroscando la palanca con un destornillador plano grande.

• Cuando se suelta la palanca, se puede ver el eje de latón de entrada de agua, que necesitará lubricación.

• Desenrosca la tuerca grande con una llave grande. Cubre la llave con varias capas de cinta aislante para proteger la cafetera.

• Una vez retirada la tuerca, el eje queda completamente libre. Tome una foto de la ubicación del eje de entrada de agua para facilitar el reensamblaje.

• Lubrique la cámara con grasa comestible.

• Lubricar el eje de entrada de agua.

• Aplique abundante grasa comestible.

• La cámara después de ser lubricada.

• Retire la electroválvula de 3 vías para lubricarla también.

• Como antes, desenrosca la válvula de pre-infusión con la llave plana cubierta de cinta de goma. Ten cuidado, hay un muelle en el interior.

• Lubrique la parte superior del muelle (la válvula de preinfusión).

• Este es el aspecto de los componentes desmontados.

• Al volver a montarla, levante la palanca (como si estuviera vertiendo agua). La válvula de pre-infusión será más fácil de reinstalar porque se liberará el muelle.

Aquí tienes una imagen que muestra dónde colocar el vástago de mi Mara X durante el proceso de reensamblaje.

Conclusión

Es un procedimiento simple que permite que la palanca opere de manera fluida y erradica los ruidos estridentes. Después de una limpieza profunda con un limpiador de máquinas de café (como Puly), este paso suele ser indispensable.

Esperamos que esta guía concisa te asista en optimizar el uso de tu máquina de café.

L’article ¿Cómo se lubrica la palanca de una máquina e61? est apparu en premier sur CoffeeGeek.

Hoy, tras experimentar con una amplia variedad de molinillos de café, algunos de los cuales he destacado en mis artículos anteriores, me gustaría revisitar y actualizar mis opiniones sobre el BPlus Apollo.

Bplus: El Contratista Principal del Apollo

El molinillo de café Apollo fue ideado, diseñado y producido por Arthur, el fundador de BPlus. Nacido en Taiwán, Arthur es un apasionado del café, tostador e innovador. Su empresa ha dado lugar a varios proyectos vanguardistas, a menudo directamente vinculados con las máquinas La Pavoni, cuya marca representa en Asia.

Durante uno de sus viajes, se inspiró en una columna de un templo romano para diseñar su molino. En aquel momento, cuando vi las fotos en las redes sociales, quedé cautivado por este molino. Como resultado, logré adquirirlo rápidamente después de que estuviera disponible y lo comparé con el Kinu M47 Classic que poseía en ese momento.

En aquel momento no lo sabía, pero mi análisis comparativo entre la Kinu M47 Classic y la BPlus Apollo generó bastante revuelo en Internet. De hecho, Kinu tiene una especie de «fan boys» que sostenían que BPlus había replicado por completo la Kinu M47, lo que no era en absoluto el caso. Mi análisis, con su comparación detallada de los dos dispositivos, lo demostró inadvertidamente.

El estilo inconfundible del molinillo de café Apollo

A diferencia de sus competidores(Timemore, 1Zpresso, Kingrinder…), quienes ofrecen molinillos compuestos por varios componentes que se ensamblan entre sí, el Apollo se fabrica a partir de un bloque de metal utilizando una máquina CNC. Como resultado, cuando sostienes el molinillo de café Apollo en la mano, se siente pesado y robusto. Lo he tenido durante varios años y nunca deja de impresionarme.

Yo poseo el modelo en color negro. Sin embargo, existen otras opciones de colores disponibles.

Regresemos a los aspectos que hacen de este molinillo algo absolutamente único a mi parecer. De hecho, cuando no está en uso, se convierte en un elemento decorativo.

La Manivela

La manivela de este molino no es retráctil y el pomo es grande y de metal, lo que facilita su manejo. Destaco este aspecto porque he tenido la oportunidad de probar los molinos de café MHW 3Bomber, Kinu y Timemore S3, que presentan un mango considerablemente más pequeño. En mi experiencia, el manejo es menos cómodo cuando el mango es demasiado reducido.

Un grabado láser de «La Pavoni» destaca la conexión entre BPlus y La Pavoni.

El Ajuste Preciso

La rueda de ajuste se ubica en la parte superior del molino, justo donde la manivela se conecta con el eje que pone en movimiento la parte móvil de las muelas. Esta perilla posibilita ajustar la molienda con una precisión excepcional. Nunca he experimentado la sensación de que el ajuste perfecto se encontrara entre dos clics.

De hecho, la mayoría de los molinillos de café de alta gama (con algunas excepciones poco comunes, como el Timemore S3) son lo suficientemente precisos para la extracción de café espresso. Otros factores, como la forma de las muelas, también influyen en la calidad del molido.

Por otro lado, los molinillos con un ajuste más bajo ofrecen un ajuste menos preciso, con una mayor separación entre las muelas con cada ajuste. Por ejemplo, durante mi prueba del El Commandante C40, no me pareció ideal para la extracción de espresso. En uso, me encontré en varias ocasiones con un ajuste ideal entre cada ajuste.

Por lo tanto, en términos generales, los molinillos que se ajustan desde abajo son más adecuados para extracciones lentas y de molienda gruesa, mientras que los molinillos que se ajustan desde arriba son ideales para extracciones de tipo espresso.

El Corcho

A diferencia de la mayoría de los molinillos de café disponibles en el mercado que cuentan con un mango desmontable unido al tapón, el Apollo presenta un mango fijo, complementado con un tapón de silicona que debe ser colocado previamente a su uso.

Claro, es posible usar el molinillo sin el tapón, pero existe la posibilidad de que pequeños fragmentos de granos de café se dispersen. Personalmente, prefiero usar el tapón proporcionado por BPlus, aunque no me parece que se ajuste bien al diseño del molinillo de café.

Explorando el diseño del molinillo de café Apollo

Como mencioné en la introducción de este artículo, el diseño del molinillo está fuertemente inspirado en una columna de un templo romano. Por lo tanto, este molinillo evoca a Italia, la cuna del espresso y el café.

No tengo idea del costo de producción de estos molinos, pero el hecho de que se elaboren desde cero con una máquina CNC es un proceso que consume mucho tiempo. Hace un tiempo, tuve una conversación con Arthur y le pregunté un poco sobre este asunto. Según parece, él vende el Apollo prácticamente al costo de producción. Esto significa que continúa fabricando este molino de café más por amor al arte que por ganancias. Esa es la razón por la que sus molinos de café suelen estar agotados.

En resumen, retomando el tema. El diseño del molinillo, que es más estrecho en la parte superior y termina en un embudo, ofrece una doble ventaja. El embudo facilita la introducción del café en el molinillo y previene que se derrame durante su uso.

La Muela Apollo

La muela del Apollo proviene del fabricante italiano Itamil. Esta muela es la misma que se encuentra en las máquinas Kinu y algunas 1Zpresso, y posiblemente en otras marcas de molinillos. Esta muela proporciona resultados excepcionales en taza para extracciones de espresso. Posee un diámetro de 47 mm y está fabricada con una aleación extremadamente resistente, lo que la hace altamente duradera. Desde que adquirí este molinillo (desde mediados de 2018), he procesado kilogramos de café a través de él sin percibir ningún signo de desgaste. Además, dado que el molinillo es desmontable, es sencillo reemplazar las muelas si es necesario.

El Destinatario

El recipiente también está esculpido en material macizo. Es bastante pesado, con un centro de gravedad bajo y una base amplia, lo que asegura que el molino se mantenga estable en la superficie de trabajo.

El diseño interior del recipiente es recto. A diferencia de otros molinillos de café que he probado, no hay ningún borde que atrape los granos de café. Además, el recipiente tiene un ancho de 58 mm, lo que lo hace compatible con la mayoría de los filtros de café (este es el tamaño estándar en la industria profesional). Para finalizar, el recipiente se enrosca en la base. La rosca es mucho más fina que la del Kingrinder, por ejemplo. Al principio, tenía miedo de dañar la rosca. Sin embargo, he estado utilizando este molinillo desde 2018, lo he usado con frecuencia y nunca he tenido ningún problema con él.

Existe una goma protectora debajo del recipiente para preservar la integridad de la superficie de trabajo.

Extracción de espresso con el Apollo de BPlus y La Pavoni

La elaboración del café espresso utilizando una máquina de café La Pavoni se ha discutido en profundidad en el artículo vinculado. Por lo tanto, omitiré algunos pasos para enfocarme en el molino de café.

El primer paso es pesar el café y luego agregar unas pocas gotas de agua a los granos antes de molerlos. Esta es la técnica RDT, que tiene como objetivo reducir la electricidad estática, un factor crucial en la retención.

Deposito los granos de café en el molinillo. El embudo, un componente esencial del diseño del molinillo, facilita la incorporación de todos los granos simultáneamente sin que se derramen.

Recuerda incorporar el tamper de silicona. Aunque su uso no es imprescindible, contribuye a prevenir que los granos de café se dispersen durante el proceso de molienda.

Después procedo a moler el café. De todos los molinillos de café que he experimentado, este es uno de los más veloces en moler la misma cantidad de café. Esta rapidez genera cierto torque al moler. BPlus ha proporcionado unas bandas de goma para colocar alrededor del molinillo y asegurarlo mejor. Estas bandas hacen que el molinillo sea más manejable, pero le restan estética al diseño del Apollo.

En cuestión de segundos, he concluido con la molienda del café. Lo deposito en el portafiltro de La Pavoni y distribuyo el café empleando mi WDT. Este es un paso crucial en la preparación de un espresso, ya que previene el fenómeno de channeling.

Manejo de la retención de café en el molinillo Apollo

Ahora que el café se ha asentado y he colocado el puckscreen en su lugar, puedo demostrarles la retención del Apollo. Es extremadamente baja.

Comencemos con el recipiente. Una vez que hayas depositado el café en el recipiente del filtro, es completamente normal que solo quede un residuo en polvo.

Ahora, vamos a examinar las salidas del molinillo. Estas poseen un bajo índice de retención de café.

La baja retención del molinillo de café Apollo es impresionante. Es cierto que muchos molinillos manuales presentan una retención de café bastante baja, especialmente en la salida del molinillo. Sin embargo, donde puede haber una variación entre los molinillos de café es en el recipiente. Algunas marcas han optado por componentes o diseños que favorecen la retención del café. Me viene a la mente Kinu que, en el momento en que lo poseía (esto puede haber cambiado desde entonces), tenía un borde en el interior del recipiente. Esto inevitablemente causaba la retención del café.

Mi espresso elaborado con el molinillo BPlus Apollo

Y aquí está el espresso que preparé con el café molido por el Apollo y extraído con mi La Pavoni.

¿Cómo desmontar el molino Apollo?

A diferencia de algunos molinillos de café manuales disponibles en el mercado, el Apollo ha sido diseñado para ser fácil de desmontar y limpiar. Vamos a desmontar juntos el molinillo:

Para comenzar, le sugiero que registre la configuración de su molino. Luego, desatornille el tornillo que sostiene la manivela y retírelo.

A continuación, retire el elemento de ajuste metálico.

Para aflojar la tuerca que sostiene los ajustes numéricos, primero remueva el contenedor y sujete firmemente el molinillo con los dedos. Después de esto, estará en condiciones de quitar la tuerca.

Extrae la muela y el eje central.

Aquí tienes todo lo que puedes desarmar en el Apollo sin la necesidad de herramientas.

Para desarmar la pieza fija del molino, es esencial quitar dos tornillos. Para esta tarea, necesitarás una llave Allen.

Una vez que se ha retirado la parte fija de la muela, podemos acceder sin dificultad al interior del molino para su limpieza.

Aquí tienes el Apollo completamente desarmado.

Conclusión

Para concluir, en una época donde el mercado está siendo inundado por una creciente cantidad de molinillos de café, ¿mantiene el Apollo su relevancia? Desde mi perspectiva, definitivamente sí. No solo se han realizado algunas mejoras significativas en este molinillo desde que lo adquirí, sino que también ha sido fabricado por un apasionado que prioriza la calidad sobre la cantidad. Es cierto que el Apollo podría mejorar en algunos aspectos, como el tapón, que no está unido a la manivela como en otros competidores. Sin embargo, cuando no está en uso, el diseño de Apollo lo convierte en un verdadero centro de atención.

Al momento de redactar este texto, he tenido la experiencia de usar alrededor de diez diferentes molinillos de café manuales. De todos ellos, el único que he conservado es el Apollo.

L’article Revisión del molinillo de café BPlus Apollo: ¿Sigue siendo relevante? est apparu en premier sur CoffeeGeek.

Diseño y Construcción del Picopresso

Embalaje

Debo confesar que es raro que hable del empaque de los productos que evalúo para el blog, ya que normalmente veo este aspecto como secundario. Aunque es gratificante desempaquetar un producto que ha sido presentado con esmero, para mí sigue siendo un detalle menor.

En este caso, me veo compelido a resaltar la excepcional calidad de la caja. Al abrirla, me surgió el pensamiento: «Deben haber invertido la mitad del presupuesto del producto en el diseño de esta caja de cartón«. Esto evidencia una meticulosa atención al detalle y un anhelo de destacar el producto desde el primer encuentro, lo cual es verdaderamente notable.

Contenido de la caja

El Picopresso viene equipado con una variedad de accesorios, todos diseñados para ser guardados directamente dentro del dispositivo. Esto maximiza su portabilidad y facilidad de uso.

Este es el contenido de la caja:

• Un Picopresso e instrucciones de uso
• Un cepillo de limpieza
• Un distribuidor de molido para una distribución uniforme del café
• Una cuchara dosificadora
• Un estuche protector
• Un embudo para facilitar el llenado
• Filtro y ducha de mano para una extracción óptima
• Un tamper para asentar el café

Diseño y Operación del Picopresso

Si tuviera que condensar este segmento en una sola oración, diría que la Picopresso es una máquina de diseño excepcionalmente bien ejecutado.

A pesar de que el cuerpo es de plástico, la calidad del material es notable al tacto. El dispositivo se siente sólido al manejarlo. Incluso con el pistón extendido, no hay juego, lo que inspira confianza en su durabilidad y resistencia al uso. La ducha y el filtro, que se pueden extraer fácilmente para una limpieza profunda, están asegurados por un anillo de aluminio, lo que añade una agradable sensación al manipular estos componentes.

Además, me gustaría destacar la funda de viaje. Es robusta, visualmente atractiva y proporciona una protección excepcional para el espresso gracias a su revestimiento interno de terciopelo. La cremallera, por su parte, refuerza esta sensación de durabilidad, asegurando una protección óptima durante el transporte del dispositivo.

Los demás accesorios suministrados con la Picopresso son todos de primera calidad, incluidos el tamper y el embudo, que están diseñados para encajar inteligentemente en el interior de la máquina, maximizando el espacio y la portabilidad.

No obstante, desde mi perspectiva, el divisor proporcionado no es el más adecuado para un uso constante. En su lugar, sugeriría invertir un poco más en una WDT portátil ideal para viajes. La herramienta WDT (Weiss Distribution Technique) distribuye el espresso de manera uniforme antes del tamper, lo que ayuda a prevenir el channeling durante la extracción.

¿Cómo se opera con Picopresso?

Tras desempaquetar mi Picopresso, caliento el agua utilizando mi hervidor, peso 16 g de café y procedo a molerlo. Para seleccionar el molinillo perfecto, puedes referirte al apartado dedicado aquí. Un pequeño consejo: emplea el agua caliente para precalentar tu taza y la Picopresso.

Un consejo para los viajeros: siempre lleva contigo agua caliente en una Thermos.

Ubico el embudo sobre el filtro, vierto el café molido y, a continuación, lo nivelo delicadamente con una herramienta WDT. Este paso contribuye a prevenir

El siguiente paso es el tamper. Utilizando el tamper, aplico una presión de 12 a 13 kg, asegurándome de mantenerme erguido, para evitar, como se explica en este artículo, que la parte más fina del blend de café haga que el agua prefiera este camino, un fenómeno conocido como channeling.

Personalmente, prefiero colocar una pantalla de disco sobre el bizcocho. Aunque este paso es opcional, ofrece ciertas ventajas, como la distribución más uniforme del agua sobre el bizcocho y ayuda a mantener limpio el cabezal rociador.

Vacío el agua que se utilizó para precalentar la Picopresso y la taza. Luego, coloco el filtro en la Picopresso, recordando colocar el difusor previamente, y vierto agua caliente. Es crucial no utilizar agua hirviendo, ya que esto podría quemar el espresso.

No dude en experimentar preparando el café a diferentes temperaturas, ya que esto influye notablemente en su sabor. Aquí tienes algunos consejos para guiarte:

• Bastante caliente, ideal para asados oscuros.
• Caliente, dedicado a asados medios.
• Muy caliente, para asados ligeros.

Ubico la tapa en el depósito de la Picopresso sin sellarla completamente, esto es para prevenir la creación de un vacío durante el bombeo. Luego, comienzo el proceso de bombeo. Después de unos segundos, el espresso comienza a fluir.

¡Y aquí está el resultado! Impresionante, ¿verdad? Como puedes ver, es un verdadero éxito. Con esta pequeña cafetera de viaje consigues un auténtico espresso.

Mi sugerencia: opta por un molinillo de café

De hecho, el fabricante, Wacaco, afirma en su documentación que la Picopresso es compatible con el café premolido. Sin embargo, no estoy de acuerdo, como le dirá cualquier amante del espresso: es preferible, incluso esencial, utilizar un molinillo de café para moler granos recién tostados justo antes de cada uso. Esto evita que los posos de café se oxiden al contacto con el oxígeno, lo que preserva todo su sabor.

Si utilizas café molido adquirido en el supermercado, es recomendable evitar el uso de un portafiltro sin fondo. En su lugar, utiliza la boquilla vertedora que viene incluida, ya que con el café premolido el riesgo de channeling es elevado.

¿Qué tipo de molinillo de café es recomendable para mi Picopresso?

Wacaco ha presentado un molinillo de café manual portátil que, en mi criterio, no es la opción más adecuada para preparar un espresso. Te sugiero que elijas un molinillo de café con ajuste superior, ya que proporcionan mayor precisión (el espaciado de las muelas se modifica de manera más fina con cada muesca) que los de ajuste inferior. Si aún no posees un molinillo de café, te recomendaría los de la marca 1Zpresso, como los modelos 1Zpresso X-ultra o K-ultra, que han demostrado ser eficientes para preparar espresso.

Otra elección inteligente para un molinillo de café es el Kingrinder K4 o K6, los cuales tuve la oportunidad de probar aquí.

Accesorios adicionales para Picopresso

Anteriormente sugerí que añadir una herramienta WDT portátil sería beneficioso para una distribución eficaz del espresso. También merece la pena considerar la sustitución del filtro. Aunque Wacaco no ha equipado la Picopresso con un filtro IMS de calidad de serie, es posible adquirir uno fácilmente, gracias a su tamaño estándar, sobre todo en plataformas como Amazon. Optar por filtros IMS, frente a filtros de marcas menos conocidas, asegura una calidad superior en la extracción del espresso (al evitar sobre todo la channeling).

Wacaco también ofrece una pequeña funda protectora de polipiel que, según los comentarios que he leído, mejora el agarre de la Picopresso cuando se utiliza. Aunque no he probado personalmente este accesorio, es interesante saber que está disponible en varios colores.

Conclusión

⭐⭐⭐⭐⭐

Puntuación: 5 de 5.

Los fieles seguidores de mi blog o aquellos que han tenido la oportunidad de interactuar conmigo en mi servidor Discord saben cuán riguroso soy cuando se trata de espresso. La Picopresso ha superado el desafío de manera impresionante. Este accesorio permite preparar un auténtico espresso, incluso en movimiento. Además, la Picopresso ofrece la opción de usarla con un filtro sin fondo o de agregarle una boquilla, según las preferencias del usuario.

En conclusión, no puedo evitar recomendar la Picopresso a cualquiera que desee saborear un auténtico espresso mientras está de viaje.

Para garantizar la mejor experiencia posible, sugerimos fervientemente utilizar la Picopresso en conjunto con un molinillo de café manual.

L’article Prueba del Picopresso: Revolución del Espresso Portátil est apparu en premier sur CoffeeGeek.

Starbucks tuvo la brillante idea de crear tazas con la imagen de ciudades o países, que sólo se vendían en las regiones correspondientes. Como resultado, ha surgido un mercado secundario de tazas en Internet. Aquellas personas que no pueden viajar a ciertas ciudades o países para adquirir la taza que desean, recurren a intermediarios especializados en la compra y reventa de estas codiciadas tazas de Starbucks.

Explorando los orígenes de las codiciadas Tazas de Ciudad de Starbucks

Las codiciadas tazas de colección de Starbucks, también conocidas como Starbucks City Mugs, han fascinado a los entusiastas y coleccionistas de café desde su introducción. Lanzada en 1994, la serie se hizo popular rápidamente gracias a su concepto único: cada taza representa una ciudad o un país, a menudo adornada con motivos y símbolos emblemáticos de la región.

La primera serie, «City Collection», presentaba tazas inspiradas en ciudades de Estados Unidos y de todo el mundo. A lo largo del tiempo, Starbucks ha enriquecido su colección con series como la «Global Icon Series», la «You Are Here» y, la más reciente, la «Been There». Cada serie brinda una visión única de los lugares representados, a través de diseños artísticos y a menudo vibrantes en color.

En términos de diversidad, se estima que existen más de 2.000 variaciones de tazas en las diferentes colecciones, cada una con su propio encanto y características únicas. Entre las más codiciadas se encuentran las tazas de ciudades emblemáticas como Tokio, Nueva York y París, que a menudo lideran las listas de deseos de los coleccionistas.

Las historias que rodean a estas tazas son innumerables. Por ejemplo, una taza de la serie «Seattle First Store», que representa la primera tienda de la compañía, alcanzó un precio de más de 2.000 dólares en eBay. Esta pieza de edición limitada se ha transformado en un verdadero tesoro para los coleccionistas.

Cada serie posee sus propias características distintivas. La «Colección City» se enfoca en diseños limpios y sencillos, a menudo adornados con paisajes urbanos estilizados. La «Global Icon Series», lanzada en 2008, incorpora elementos culturales e históricos, otorgando a cada taza un carácter único y un nivel de detalle superior. La serie «You Are Here», presentada en 2013, es famosa por sus ilustraciones modernas y llenas de color, que capturan la esencia de los lugares con un enfoque contemporáneo. La serie «Been There», que hizo su debut en 2018, perpetúa esta tradición con diseños aún más dinámicos y narrativos.

Las tazas de Starbucks no son simplemente recuerdos, sino también preciados objetos de colección para muchos entusiastas alrededor del mundo. La búsqueda de tazas raras y el intercambio entre coleccionistas ha dado lugar a una comunidad apasionada y comprometida. Ya seas un amante del espresso o un coleccionista, estas tazas narran una historia única de cada lugar que representan, al mismo tiempo que celebran el arte y la cultura locales.

¿Cuál es el precio de las tazas en Starbucks?

Starbucks no ofrece sus tazas a la venta en línea, únicamente en sus tiendas físicas. De acuerdo con mi investigación, las tazas de la serie «Been There» generalmente se venden al mismo precio (oscilando entre 35 y 60 euros dependiendo de la ciudad) en diversas plataformas (eBay, Amazon, etc.). En este rango de precios, principalmente encontrarás tazas de la serie más reciente. En resumen, son las mismas tazas que puedes adquirir en tu Starbucks local, pero revendidas posteriormente en Internet.

No obstante, algunas series pueden ser más difíciles de localizar o incluso pueden haber dejado de imprimirse, lo que podría llevar a algunos vendedores a ponerles un precio por encima del valor de mercado. Aquí te presento una selección de mis descubrimientos más inusuales.

¿Dónde puedo encontrar tazas de Starbucks raras y de colección?

Una rápida exploración en línea revela una multitud de sitios que ofrecen tazas de Starbucks a la venta. Entre estos, este sitio web se destaca como un recurso valioso para los coleccionistas. Proporciona una extensa variedad de tazas de diversas series, como «Been There» y «You Are Here», junto con información exhaustiva sobre cada colección, incluyendo fechas de lanzamiento y curiosidades fascinantes. Además, el sitio facilita la adquisición e intercambio de tazas raras y muy buscadas.

Resumen Final

Debo confesar que estaba completamente ajeno a este lado oscuro del mercado de tazas de Starbucks, ni siquiera sabía que algunas tazas raras se han vendido por sumas que alcanzan los miles de dólares en subastas. Aunque Starbucks no es una compañía que admiro como algunos (principalmente porque no soy fan de su espresso), debo reconocer que diseñan unas tazas bastante atractivas.

En mis viajes, siempre me aseguro de llevarme un recuerdo. Por ahora, mi única adquisición es la taza «Montreal», a pesar de haber visitado varios países. Sin lugar a dudas, mi próxima adquisición de esta marca será una taza de Japón, un destino que anhelo visitar.

L’article Colecciones de tazas Starbucks: un vistazo a las series más buscadas est apparu en premier sur CoffeeGeek.

Elementos esenciales para el éxito de un café

Agua de Calidad Superior

Te sugiero usar agua embotellada o filtrada al preparar tu café. Esto le dará a tus bebidas un sabor más sofisticado. Además, este tipo de agua contiene menos cal que el agua del grifo sin filtrar, lo que ayuda a mantener tu equipo en mejor estado. Para obtener más información, consulta mi análisis de la jarra de vidrio Brita.

Café en grano recién tostado

La selección de los granos de café es esencial para la calidad de tu taza. Te sugiero adquirirlos de un tostador en lugar de un supermercado. El café de un tostador local es más fresco y se beneficia de un proceso de tostado lento, a diferencia del método rápido empleado en los procesos industriales. Además, es más sencillo rastrear su origen.

El arte de un excelente molinillo de café

Con una máquina La Pavoni, al igual que con cualquier otra máquina semiprofesional o profesional, es imprescindible utilizar café recién molido. El café previamente molido no es compatible con una La Pavoni. Por lo tanto, el primer paso es invertir en un molinillo de café de alta calidad. Tienes dos opciones: un molinillo eléctrico o un molinillo manual.

Molino eléctrico

Hay una amplia variedad de modelos de molinillos eléctricos diseñados específicamente para el espresso. Aunque no es el enfoque principal de este artículo, existen dos tipos de molinillos:

• Muelas planas
• Muelas cónicas

Molino manual

Con escasas excepciones, la mayoría de los molinillos manuales cuentan con muelas cónicas. Para el espresso, no se recomienda seleccionar un molinillo con una muela demasiado pequeña, dado que esto prolongaría significativamente el tiempo de molienda. La muela ideal tiene un tamaño mínimo de 47 mm.

La precisión en el ajuste es crucial para un buen espresso. Existen tres posibles configuraciones en los molinos manuales:

1. Pomo de ajuste en la parte inferior: situado a la altura de la muela, tiene un margen de ajuste limitado. Para el espresso, el ajuste ideal suele estar entre dos muescas. Ejemplos: El Comandante C40 y Timemore Chestnut X. Sin embargo, no los recomiendo específicamente para espresso, ya que son más adecuados para métodos de extracción suaves.
2. Rueda de ajuste en el centro: Situada en el cuerpo del molinillo, presenta el mismo problema que los molinillos con ajuste inferior para espresso. El ajuste ideal suele estar entre dos muescas.
3. Mando de ajuste superior: es la opción óptima para el espresso, ya que ofrece un margen de ajuste muy amplio. Varias marcas ofrecen molinillos con estas características, a diferentes precios. Entre las principales están el Kingrinder K4 y K6, y el 1Zpresso. Sin embargo, no recomendaría el Timemore S3 para espresso.

Pesar el café: el secreto para un espresso consistente

El pesaje del café es crucial para obtener un espresso perfecto. No te preocupes, a pesar de ser un accesorio esencial, existen básculas disponibles en una amplia gama de precios. La única condición es que debes seleccionar una báscula con una precisión de al menos 0,1 g, ya que esta será nuestra escala de tolerancia al pesar el café.

• Si tienes un presupuesto limitado, lo más fácil es comprar una pequeña balanza de joyero. Los precios más bajos rondan los 10 euros, y puedes encontrarlas en Amazon.
• Para un presupuesto un poco más elevado, recomendamos balanzas con temporizador. Este temporizador le ayudará a medir su tiempo de extracción de espresso / V60 / tiempo de infusión AeroPress.
• Para presupuestos aún mayores, existen balanzas con temporizadores y modos. Por ejemplo, el temporizador se activa automáticamente al inicio de la extracción (cuando caen las primeras gotas en los vasos), o un auto-tara, etc.

Desvela los misterios de La Pavoni en Levier

Optimiza tu La Pavoni con un eficiente sistema de precalentamiento

El precalentamiento en una La Pavoni (y en cualquier máquina de café) es esencial. Aunque La Pavoni requiere precalentamiento, es crucial precalentar todos los elementos utilizados para extraer el espresso: la máquina, el portafiltro y la taza. La temperatura del agua es un factor extremadamente importante en la extracción del café. Si uno de los elementos necesarios está frío, la temperatura del agua y del espresso se verán afectadas. Por ejemplo, aunque la máquina y el portafiltro estén calientes, el sabor del espresso extraído de una taza fría se verá muy afectado.

Para asegurar que mi La Pavoni esté lista para usar, la enciendo 15 minutos antes de preparar el espresso.

Considera estas dos situaciones relacionadas con el portafiltros:

• Con boquillas: el precalentamiento es esencial.
• Sin fondo: El precalentamiento no es obligatorio.

Para precalentar el portafiltro, inserte este en la máquina durante su calentamiento. La transferencia de calor lo precalentará. Luego, permita que un poco de agua fluya a través del portafiltro hacia el final del periodo de precalentamiento para completar el proceso de calentamiento.

Para precalentar la taza, deje fluir agua caliente a través de su La Pavoni. Esto permite que la máquina se caliente, especialmente el pistón, que tarda más tiempo en alcanzar la temperatura adecuada, así como el portafiltro y la taza.

Moliendo el café al grado perfecto

Con los elementos ya precalentados, es hora de comenzar a preparar el café. Primero, pesa el café, humedécelo para prevenir la formación de grumos, moldea y luego añádelo al portafiltros para que se asiente. Vamos a hacer todo esto paso a paso.

El primer paso es pesar el café. Personalmente, preparo mis espressos con 16 g de café, pero se puede aumentar fácilmente a 18 g. Todo depende de la proporción agua/café, que explicaré en un próximo artículo. Realiza algunas pruebas para determinar qué cantidad de café y agua es la adecuada para ti. Ten en cuenta que para utilizar el filtro doble de tu cafetera, necesitarás al menos 14g de café.

Para preparar un delicioso espresso, necesitarás un molinillo adecuado y bien ajustado. Las imágenes presentan un molinillo de café Bplus Apollo.

Combate el channeling para un mejor espresso

El channeling en el espresso es un fenómeno crucial que todo amante o profesional del café debe comprender. Se produce cuando parte del agua caliente atraviesa el café molido de forma desigual, creando caminos preferentes a través de los posos. Esto suele dar lugar a una extracción desequilibrada, produciendo un café de menor calidad con sabores y aromas incoherentes. Para obtener el mejor espresso, es esencial dominar las técnicas para evitar y minimizar el channeling, garantizando así una extracción uniforme y una experiencia de degustación plenamente satisfactoria. Sin embargo, este tema no se tratará en detalle en este artículo. En su lugar, le invito a consultar mi otro artículo dedicado específicamente al channeling en el espresso.

Finalmente, aplico una pantalla de discos al café compactado. La rejilla tiene múltiples efectos: minimiza el channeling y previene que el cabezal rociador de la cafetera se ensucie con residuos de café. Aunque no es obligatorio, considero este accesorio como absolutamente esencial.

Cómo preparar un espresso con La Pavoni

Una La Pavoni emplea un pistón que se debe elevar con la palanca para llenar la cámara (del pistón) de agua antes de comenzar la extracción. Para prevenir la creación de un vacío y la ruptura de la pastilla de café debido al efecto de succión, mi recomendación es elevar la palanca tres cuartas partes antes de insertar el portafiltro. Si optas por colocar el portafiltro antes de elevar la palanca, asegúrate de liberarla con delicadeza. De lo contrario, el efecto de succión romperá la pastilla y causará channeling.

A continuación, inserto el portafiltro en la máquina y finalizo el levantamiento de la palanca para llenar la cámara del pistón con agua. Tras un breve momento, aplico una ligera presión sobre la palanca (un poco más que el peso de mi mano) para iniciar la preinfusión. Esta preinfusión se prolongará durante unos segundos (entre 5 y 7 segundos) y la detengo cuando veo caer unas gotas de espresso en la taza. De esta manera, me aseguro de que el café molido está completamente saturado de agua.

Una vez finalizada la preinfusión, elevo delicadamente la palanca para rellenar de agua su cámara. Seguidamente, comienzo el proceso de extracción.

Para obtener el espresso perfecto y alcanzar una presión de 9 bares, utilizo mi manómetro para medir la presión en la cámara del pistón. Si no cuentas con un manómetro de este tipo, necesitarás aplicar aproximadamente la misma presión que cuando usas un tamper. Alrededor de 12 kg en la palanca para alcanzar los 9 bares de presión deseados.

Ajusta la cantidad de agua según la proporción que desees. Selecciona un tiempo de extracción entre 25 y 30 segundos. Si la extracción es demasiado rápida o demasiado lenta, tendrás que modificar la cantidad de espresso o moler más fino (ajusta un parámetro a la vez).

Y este es el resultado.

Nota crucial: no extraiga de inmediato el portafiltros, dado que se encuentra bajo presión. Aguarde un momento hasta que la presión disminuya. Además, no olvide apagar la máquina.

Desafíos comunes al preparar un espresso

Conclusión

Espero haber podido asistirte en el dominio de tu La Pavoni. Unos pocos intentos te permitirán controlar esta máquina, que puede ser bastante temperamental. Sin embargo, es una máquina maravillosa: extremadamente fácil de mantener, increíblemente robusta, prácticamente indestructible y verdaderamente hermosa.

Otro artículo que podría ser de tu interés: Cómo realizar el mantenimiento a una La Pavoni (cambio de juntas, engrase del pistón, etc.).

No dudes en hacer preguntas, proporcionar información adicional o simplemente expresar si disfrutaste el artículo (que requirió mucho esfuerzo) en la sección de comentarios. Me encantará leer tus comentarios y responder a tus inquietudes.

L’article Guía Tutorial: Usa Tu La Pavoni De Palanca Como Un Experto est apparu en premier sur CoffeeGeek.

Cuando menciono «tazas de café», me estoy refiriendo específicamente a las tazas con diseño de huevo para latte, cappuccino o espresso.

Este tema capturó mi atención cuando estaba en la búsqueda de comprar algunas, así que aquí está un resumen de mis hallazgos.

¿Qué es una «auténtica» taza de espresso?

George Sowden, un reconocido diseñador industrial británico famoso por su colaboración con el colectivo de diseño italiano Memphis en los años 80, es el creador de las tazas de espresso con forma de huevo, a menudo referidas como tazas «de huevo«. Estas tazas son valoradas por su diseño único y su funcionalidad, ya que realzan la experiencia de disfrutar un espresso al intensificar los aromas y sabores. Sus paredes de porcelana gruesas mantienen el espresso caliente por más tiempo, aportan una mayor solidez a la taza y conservan la integridad aromática del café, gracias a la capacidad de la porcelana de no absorber olores ni sabores.

Tazas «Illy Art Collection»

En el año 1992, un colectivo de artistas decidió convertir una taza de café diseñada por Matteo Thun para illy, en un lienzo en blanco. De esta forma, nació la illy Art Collection, una plataforma que ha permitido a 132 artistas de renombre internacional (hasta 2024) expresar su creatividad. Si estás interesado en alguna de las ediciones anteriores, podrías buscar en Le Bon Coin, eBay o, sorprendentemente, Amazon donde podrías encontrarlas a la venta.

La Illy Art Collection es un verdadero tesoro para los coleccionistas y los amantes del arte contemporáneo. Desde su lanzamiento en 1992, esta colección ha visto a artistas de renombre mundial como Jeff Koons, Julian Schnabel y Marina Abramović transformar las tazas de espresso en auténticas obras de arte. Algunas series son especialmente codiciadas, como la creada por el artista Robert Rauschenberg en 1996, cuyas tazas han alcanzado sumas impresionantes en subastas. Aunque las cantidades exactas pueden variar, algunas series limitadas y firmadas pueden alcanzar miles de euros. Los entusiastas pueden acudir a sitios web especializados como Artvalue o Catawiki para estimar el valor de estas preciosas tazas, donde las valoraciones tienen en cuenta el artista, la edición limitada y el estado de conservación. Estas plataformas ofrecen cotizaciones precisas, que reflejan la creciente popularidad de estas obras de arte únicas.

Si te pica la curiosidad, existe incluso un libro que narra la fascinante historia de la colección de arte de Illy.

Tazas Loveramics

Loveramics es un reconocido fabricante de tazas de cerámica contemporáneas. Establecida en 2008, la empresa se distingue por su dedicación a la calidad y al diseño. Cada pieza se elabora con un cuidado meticuloso por el detalle, fusionando la estética moderna con la funcionalidad. Loveramics colabora con artesanos y diseñadores para crear colecciones que son valoradas tanto por los profesionales como por los entusiastas del café. Con una presencia global, la marca también es uno de los principales patrocinadores de varios concursos de latte art, lo que fortalece su prestigio en el universo del café.

Descubre sus encantadoras tazas en su sitio web oficial o en Amazon.

Ancap «Edizione Espresso»

Ancap, una marca quizás menos reconocida que Illy, nos llega directamente desde la encantadora Italia. Al igual que la Illy Art Collection, Ancap ofrece ediciones limitadas de tazas con diseños temáticos. Aunque estas ediciones no se promocionan tanto como las series de colección de Illy, se han lanzado varias series en los últimos años. Ocasionalmente, se pueden encontrar en sitios como Le Bon Coin o eBay a precios que rondan las decenas de euros. De esta manera, logré adquirir cinco de las seis tazas de la vibrante colección «Mondo Futuro».

Conclusión

Lamentablemente, las tazas de espresso atractivas aún son escasas en el mercado, ya que a menudo se vinculan con ediciones limitadas, que a veces son valoradas por los coleccionistas.

Si estás trabajando con un presupuesto limitado y sólo deseas adquirir una o varias tazas de espresso o cappuccino, tu opción más económica es dirigirte a Le Bon Coin. Los expertos en la materia suelen ofrecer sus productos a precios accesibles, alrededor de 2 o 3 euros por unidad.

Una serie de tazas altamente coleccionables, que no he incluido en este artículo debido a que no cumplen con los criterios de las tazas con forma de huevo, pero que son simplemente mini tazas, son tan valoradas por los coleccionistas que se han convertido en el objeto de un peculiar «mercado negro de tazas Starbucks«.

L’article Una colección rara de tazas para café espresso est apparu en premier sur CoffeeGeek.

Originalmente, me decanté por una jarra Philips, principalmente debido a su precio asequible (de hecho, esta jarra es notablemente más económica que las jarras Brita). Sin embargo, encontré que el diseño de la Philips era inapropiado y que la calidad de la filtración del agua no cumplía con mis expectativas. ¿La razón? Brita posee un sistema patentado que disminuye el flujo de agua a medida que se filtra. Por lo tanto, con el mismo filtro, el agua se purifica de manera más eficiente con Brita.

Descubre el Encanto del Diseño de la Jarra de Vidrio Brita

El nuevo modelo de vidrio de Brita representa una evolución emocionante en diseño. En contraste con las versiones anteriores, este nuevo diseño presenta una estética más redondeada, alejándose del aspecto tradicional de un filtro de jarra. Existen varios cambios notables a considerar.

La primera innovación es que el modelo de cristal de Brita presenta una pequeña tapa que se eleva para llenar el depósito con el agua que se va a filtrar. Esta tapa puede quedarse fija al final de su recorrido, evitando así que interfiera al verter el agua. El antiguo modelo de plástico no contaba con esta característica, y la tapa se deslizaba hacia adentro al verter, lo que podía resultar en acumulaciones de polvo en el depósito. Por esta razón, me inclino más hacia la tapa del modelo de cristal.

Un aspecto destacado es que la jarra permite un vertido completo sin derramar agua. La tapa es completamente sellada, evitando cualquier fuga. Esto es algo que no se puede lograr con los modelos de plástico de Brita o Philips, debido a que carecen de una tapa hermética.

Finalmente, en este innovador modelo, se ha eliminado el conocido mini display que señalaba el momento de cambiar el filtro. Ahora, se ha incorporado un sistema con un discreto LED, que se fusiona de manera más armoniosa con el diseño de la jarra.

¡Excelentes noticias para aquellos que se lo estaban preguntando! La jarra de cristal Brita es compatible con filtros de otras marcas. Personalmente, he probado los filtros de Philips, y puedo confirmar que son compatibles con Brita y hacen un excelente trabajo filtrando el agua.

Aunque no cuento con un laboratorio para medir y evaluar la eficacia de filtración de los diferentes filtros, puedo afirmar con seguridad que son efectivos. El agua del grifo, una vez filtrada, adquiere un sabor notablemente diferente, y mis utensilios de té y espresso se mantienen prácticamente libres de cal.

Además, tenemos disponibles dos variantes de decantadores de cristal para ti. La única distinción, aparte del costo, es la cantidad de filtros incluidos. El primer modelo, que a menudo se encuentra en promoción, incluye un solo filtro. Por otro lado, el segundo modelo se entrega con tres filtros.

Podrás encontrar los filtros Brita aquí y los filtros compatibles aquí.

Disfruta a diario de tu jarra con filtro de vidrio Brita

Al comienzo de este artículo, compartí mis pensamientos sobre este decantador. Es una inversión que vale la pena. Más allá del aspecto de la filtración, que depende principalmente del filtro instalado, creo que esta jarra es un triunfo tanto en diseño como en funcionalidad. Por ejemplo, la capacidad de inclinarse a 45° para vaciar el agua más rápidamente es una ventaja real.

En lo que respecta a los materiales, me inclino más hacia el equipo de «evitar el plástico siempre que sea posible». A pesar de que algunos plásticos destinados a alimentos llevan la etiqueta «sin BPA» (libres de disruptores endocrinos), prefiero mantenerme cauteloso. Finalmente, el vidrio hace que la jarra sea mucho más sencilla de limpiar en comparación con el plástico.

Por lo tanto, he decidido otorgarle una calificación de 4.5 sobre 5.

Hasta el 31 de diciembre de 2024, Brita ofrece un reembolso de 15 € al comprar una jarra de vidrio. Esta promoción es válida para compras realizadas en Amazon. Para aprovechar esta oferta, visita el sitio web de Brita aquí.

L’article Prueba completa del filtro de jarra de vidrio Brita est apparu en premier sur CoffeeGeek.

El elegante diseño de la tetera Kinto

Disponible en 720 ml y 460 ml, su diseño es elegante y práctico. El primer punto a destacar es el sistema que retiene el té durante la infusión. La Kinto no utiliza un sistema convencional de cestas para infusionar el té. Como resultado, el té no se «compacta» durante la infusión (como ocurre, por ejemplo, con los vertedores Bodum), lo que facilita la infusión del té al tiempo que ofrece una amplia abertura para facilitar la limpieza. Se puede introducir fácilmente una esponja para limpiarla a fondo. La tetera también se puede lavar en el lavavajillas y, gracias a su forma, no retiene el agua, lo que evita que se formen manchas.

De hecho, esta amplia abertura convierte la tetera en un vertedor perfecto para la Hario V60. Por lo tanto, con esta Kinto, obtienes un sistema 2 en 1 para preparar té o espresso (siempre y cuando tengas una V60 o equivalente).

La amplia abertura facilita tanto el llenado como la limpieza, especialmente cuando se utiliza el lavavajillas.

Conclusión

Como un entusiasta tanto del té como del espresso, puedo afirmar con seguridad que estoy extremadamente satisfecho con mi adquisición. Uso esta jarra tanto para preparar V60 como té, que frecuentemente me llevo al trabajo en una botella isotérmica.

He decidido otorgarle una puntuación perfecta de 5/5.

L’article Prueba de la tetera Kinto Unitea, compatible con V60 est apparu en premier sur CoffeeGeek.