Para todos los entusiastas del espresso, llega un momento en el que dan el salto y empiezan a usar un portafiltro sin fondo para preparar su amada bebida. Sin embargo, para lograr un espresso perfecto sin channeling utilizando este tipo de portafiltro, es esencial seguir ciertas pautas. Primero que nada, ¿qué es el channeling? El … Sigue leyendo Cómo evitar el channeling con un portafiltro bottomless: 4 consejos clave