Categoría: Técnica
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Guía Tutorial: Usa Tu La Pavoni De Palanca Como Un Experto
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¿Cómo se opera una máquina de palanca La Pavoni? Esta es una consulta común entre los baristas que desean perfeccionar el uso de este dispositivo. Las máquinas de palanca La… Lire la suite
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5 errores que arruinan tu café de filtro (y cómo solucionarlos)
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Elaborar café de filtro manualmente es un arte delicado que puede resultar frustrante en ocasiones, especialmente cuando el proceso de filtrado se detiene. Asser Christensen, un experto certificado en café… Lire la suite
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Cómo evitar el channeling con un portafiltro bottomless: 4 consejos clave
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Para todos los entusiastas del espresso, llega un momento en el que dan el salto y empiezan a usar un portafiltro sin fondo para preparar su amada bebida. Sin embargo,… Lire la suite
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Guía Completa para el Mantenimiento de tu La Pavoni
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Las cafeteras La Pavoni son reconocidas por su extraordinaria durabilidad y exquisito diseño. No obstante, al igual que cualquier máquina, el cuidado y mantenimiento regular son fundamentales. Me gustaría ahondar… Lire la suite
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Análisis de la Técnica RDT por James Hoffmann
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Quisiera complementar el magnífico artículo de mi coautor, Psychogeek, acerca de la técnica RDT, con un reciente vídeo del reconocido Youtuber, James Hoffmann. En este vídeo, Hoffmann realiza un análisis… Lire la suite
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Receta Paso a Paso para Preparar Café con AeroPress
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La AeroPress es un dispositivo revolucionario que te permite disfrutar de un café exquisito en tan solo unos minutos. Este ingenioso aparato se compone de un cilindro perforado, un émbolo… Lire la suite
