Autor: Coffeegeek
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Análisis de la Técnica RDT por James Hoffmann
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Quisiera complementar el magnífico artículo de mi coautor, Psychogeek, acerca de la técnica RDT, con un reciente vídeo del reconocido Youtuber, James Hoffmann. En este vídeo, Hoffmann realiza un análisis… Lire la suite
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Prueba del tamper dinamométrico MHW 3Bomber
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En el núcleo de la habilidad del barista para preparar un exquisito café espresso, un tamper de alta calidad es absolutamente imprescindible. En el mercado actual, existen varios tampers modernos… Lire la suite
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Rouge Soleil, un podcast sobre el café
Recientemente, Rouge Soleil hizo su aparición en mi Discord. Durante una amena charla con él, descubrimos que estaba inmerso en la grabación de un podcast. En este, se adentraba en… Lire la suite
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La Kottea CK150S: ¿una máquina injustamente criticada?
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La Kottea CK150S es una elegante cafetera espresso que ha sido mi fiel compañera en mi rincón de café durante más de un año. Esta máquina básica, pero eficiente, viene… Lire la suite
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Prueba de la caldera Fellow Stagg EKG
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Elaborar la taza de café ideal implica mucho más que simplemente seleccionar granos de alta calidad. Como bien saben los expertos en café, la temperatura del agua y la precisión… Lire la suite
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Receta Paso a Paso para Preparar Café con AeroPress
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La AeroPress es un dispositivo revolucionario que te permite disfrutar de un café exquisito en tan solo unos minutos. Este ingenioso aparato se compone de un cilindro perforado, un émbolo… Lire la suite