Sowohl Thomas als auch ich hatten die Gelegenheit, die Timemore Chestnut X in den Händen zu halten. Dieses Modell wurde von der renommierten chinesischen Firma Timemore entwickelt und ist Teil einer umfangreichen Produktlinie, die die Modelle Chestnut G1, Chestnut Slim, Chestnut C/C2 und Chestnut NANO beinhaltet. Das Modell X stellt dabei das Premium-Produkt der Marke dar. In diesem Artikel möchten wir uns näher mit den Besonderheiten und Neuerungen dieses Modells auseinandersetzen.
Einfach, elegant und ausdrücklich modern
Mit dem Kauf der Timemore Chestnut X erwerben Sie ein sorgsam in einer Schachtel verpacktes Produkt, das durch dichten Schaumstoff optimal geschützt ist. Im Lieferumfang enthalten sind neben der Mühle selbst auch ein kleiner Reinigungspinsel, eine praktische Aufbewahrungstasche und eine Bedienungsanleitung. Alles ist darauf ausgelegt, Ihnen ein rundum zufriedenstellendes Erlebnis zu bieten. Das Design der Mühle besticht durch seine schlichte Eleganz und moderne Ausstrahlung. Die leicht quadratische Form liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine komfortable Bedienung. Jedes Detail wurde sorgfältig durchdacht, um Ihnen eine angenehme und intuitive Nutzungserfahrung zu ermöglichen.
Die Timemore Chestnut X hebt sich sofort durch ihre einzigartige Konstruktion von anderen Mühlen ab. Sie besteht aus einem einzigen Stück Aluminium, das mit höchster Präzision von einer CNC-Maschine zugeschnitten wurde. Im Unterschied zu anderen Mühlen, wie beispielsweise der El Commandante C40 oder der Kinu M47 Phoenix, enthält die Chestnut X keinerlei Kunststoffteile. Ihre robuste Bauweise gewährleistet eine bemerkenswerte Haltbarkeit und positioniert die Timemore als eine verlässliche und langlebige Option.
Eine eingeschränkte Auswahl an Farben
Die Mühle ist in den Farben Schwarz und Dunkelgrün verfügbar. Es sollte beachtet werden, dass die dunkelgrüne Variante eine limitierte Edition darstellt, was sie zu einer exklusiven Wahl für Kaffeeliebhaber macht. Wir hatten das Privileg, beide Modelle zu testen und waren von beiden Varianten persönlich sehr angetan.
Der Griff der Kurbel zeichnet sich durch höchste Qualität aus. Er ist kugelgelagert und gewährleistet einen komfortablen sowie präzisen Halt. Zudem ist die Kurbel einziehbar, eine nützliche Innovation für Räume mit begrenztem Platz. Ihre Bewegung ist fließend und ohne Spiel, was die Effizienz der Mühle erheblich steigert. Sie ist abnehmbar und mit einem Metalldeckel versehen, im Gegensatz zu einigen Mitbewerbern, die Plastikdeckel verwenden. Diese Liebe zum Detail unterstreicht die Qualität und Sorgfalt, die jedem einzelnen Element der Timemore Chestnut X gewidmet wurde.
Timemore fördert Innovation
Timemore hat seine Premium-Mühle nicht nur mit einem patentierten, faltbaren Kurbelsystem ausgestattet, sondern auch mit einer Vielzahl weiterer Innovationen bereichert.
Ein doppeltes Einstellrad für Präzision
Wir starten mit der Anpassung der Feinheit des Mahlgrades. Bei der Timemore Chestnut X wird dies durch ein doppeltes Rädchen im Inneren des Geräts ermöglicht. Dieses duale Einstellungssystem bietet fünf zusätzliche Einstellungsstufen pro Rasterung des Hauptdrehknopfs und ermöglicht somit ein äußerst präzises Mahlen. In Kombination mit dem sekundären Rändelrad verfügt die Mühle über insgesamt 120 Einstellungsstufen. Jede Makroeinstellung weitet die Mahlsteine um 80 Mikron, während die Mikroeinstellungen 15 Mikron betragen. Es besteht kein Zweifel, dass Sie die ideale Einstellung für Ihren Kaffee finden werden. Im Vergleich zu anderen Mühlen, die von unten justiert werden, bietet die Timemore eine präzisere und verlässlichere Einstellung. Als Beispiel musste die El Commandante C40 ein optionales Einstellrad bereitstellen, das präziser ist als das Original, das „Red clix“ (gegen einen Aufpreis von 30 €).
Patentierte Schleifscheiben mit „Spike-to-Cut“-Technologie
Ein weiteres Merkmal, das von der Sorgfalt der Marke zeugt, sind die Mahlsteine. Die Timemore Chestnut X nutzt einen einzigartig konzipierten 42-mm-Kegelmahlstein, der an der Oberseite mit „Klingen“ versehen ist. Laut Timemore zerkleinert die „Spike-to-Cut“-Technologie (kurz S2C) die Kaffeebohnen vor dem eigentlichen Mahlvorgang, was ihrer Ansicht nach die Qualität des Mahlguts verbessert. Obwohl es uns ohne spezielle Hilfsmittel nicht möglich ist, diese Aussage zu verifizieren, lässt sich dennoch feststellen, dass das von der Chestnut X produzierte Kaffeemehl von hoher Qualität ist und die Zubereitung eines exzellenten Espressos ermöglicht.
Ein nützliches Reservoir
Der Behälter, ebenfalls aus eloxiertem Aluminium gefertigt, verfügt über eine kleine Rampe, die den reibungslosen Abfluss des gemahlenen Kaffees in den Siebträger beim Umfüllen gewährleistet. Sein einzigartiges Schraubsystem erfordert lediglich eine Vierteldrehung, um den Behälter in einer Linie mit dem Mühlenkörper zu fixieren. Dies verhindert ein versehentliches Abschrauben während des Gebrauchs. Thomas bemerkte in seinem Test das relativ geringe Gewicht des Behälters, was jedoch keinen Einfluss auf die Stabilität der Mühle hat. Sie bleibt gut ausbalanciert. Im Vergleich dazu ist die Timemore stabiler als die Kinu M47 Phoenix, deren Behälter aus Kunststoff besteht.
Eine gemischte Nutzung
Die Chestnut X zeichnet sich als eine qualitativ hochwertige Mühle aus, die mit zahlreichen Innovationen ausgestattet ist. Allerdings ist ihre Handhabung nicht ganz unkompliziert. Sie arbeitet etwas langsamer, was auf ihren 42 mm großen Mahlstein zurückzuführen ist, der für eine Handmühle eher klein dimensioniert ist. Das Mahlen von 16 g Kaffee beansprucht etwa 1 bis 1 Minute und 20 Sekunden, wodurch sie nicht mit Mühlen, die einen 48 mm großen Mahlstein besitzen, wie beispielsweise den Kingrinder K4 und K6 oder dem 1zpresso J-Max, konkurrieren kann. Dennoch bietet diese Bauweise einen signifikanten Vorteil: Sie erfordert weniger Kraft, um sie während des Gebrauchs stabil zu halten. Im Gegensatz zu Modellen wie dem Apollo, rutscht der Timemore nicht aus den Händen und benötigt nur einen geringen Kraftaufwand, um selbst fein zu mahlen.
In Bezug auf die Demontage ähnelt diese der Apollo von BPlus. Das Innere der Mühle ist problemlos zugänglich, was die Reinigung erleichtert. Dank der absoluten Einstellung der Mühle ist es unkompliziert, die vorherige Einstellung wiederherzustellen. Dies vereinfacht sowohl die Wartung als auch die tägliche Nutzung der Mühle. In diesem Video zur Zerlegung der Timemore Chesntut X (auf Englisch) finden Sie hilfreiche Anleitungen.
Fazit
Zusammengefasst kann man sagen, dass die Timemore Chestnut X eine manuelle Kaffeemühle ist, die sich durch ihr innovatives High-End-Design auszeichnet. Ihr elegantes Äußeres, die robuste Aluminiumkonstruktion, die präzise und umfassende Einstellbarkeit sowie die Qualität des produzierten Mahlguts machen sie zur perfekten Wahl für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber. Unabhängig davon, ob Sie Espresso oder andere Kaffeesorten bevorzugen, die Timemore Chestnut X wird Ihren Anforderungen gerecht. Ein kleiner Nachteil ist jedoch der etwas unterdimensionierte Mahlstein für Espresso, wodurch das Feinmahlen etwas mehr Zeit in Anspruch nimmt. Wenn Sie auf der Suche nach einer hochwertigen manuellen Kaffeemühle mit einem innovativen Design sind, ist die Timemore Chestnut X eine hervorragende Option. Die Alternativen von 1zpresso und Kingrinder sind jedoch ebenso empfehlenswert, ohne dass die Die Haltbarkeit könnte darunter leiden. Daher bleibt es ungewiss, ob sie im Jahr 2023 noch eine relevante Rolle auf dem Markt für manuelle Kaffeemühlen spielen wird. Ebenso bleibt der zukünftige Preis, der aktuell bei 285€ auf Amazon liegt, unbestimmt.
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