Präsentation und Gestaltung der Wacaco Minipresso GR2

Die Minipresso GR2 ist eine tragbare Espressomaschine, konzipiert für Kaffeeliebhaber, die stets unterwegs sind. Sie zeichnet sich durch ihre Kompaktheit und Leichtigkeit aus und funktioniert manuell, ohne die Notwendigkeit von Strom oder Gaskartuschen. Sie kann 8 oder 12 Gramm gemahlenen Kaffee aufnehmen und etwa 45 ml Espresso zubereiten. Dank ihres ergonomischen Designs ist sie der perfekte Begleiter für Reisen, Campingausflüge oder Kaffeepausen im Büro.

Im Lieferumfang des GR2 sind folgende Komponenten enthalten:

• Minipresso GR2 (tragbare Espressomaschine)
• Integrierter Wassertank mit 60 ml Fassungsvermögen
• Filterhalter für 8 oder 12 Gramm gemahlenen Kaffee
• Dosierlöffel zum Abmessen des Kaffees
• Tampern Sie, um das Kaffeepulver zu verdichten
• Halterung für den Filterhalter
• Tragetasche
• Handbuch zur Anleitung der Vorbereitung

Ich schätze persönlich das angenehme Gefühl in der Hand. Trotz der Kunststoffkonstruktion vermittelt es ein Gefühl von Qualität und Stabilität. Alles fügt sich nahtlos zusammen, das Zubehör kann clever im Wassertank verstaut werden und viele fein abgestimmte Details kommen bei der Benutzung zum Vorschein, was zeigt, dass Wacaco tatsächlich nach Perfektion gestrebt hat.

Wacaco hat mit der neuesten Generation der Minipresso die Miniaturisierung auf ein neues Niveau gehoben. Dies wird besonders deutlich auf dem beigefügten Foto, das den Entwicklungsprozess zwischen den Modellen GR und GR2 veranschaulicht.

Zubereitung von Kaffee mit dem Wacaco Minipresso GR2

Nach dem Auspacken des GR2 entferne ich das im Wassertank gelagerte Zubehör, nehme den als Tasse fungierenden Stöpsel ab und positioniere die Minipresso auf ihrer Basis.

Ich entnehme die Tasse und löse anschließend die Basis des GR2, die als Filterhalter fungiert. Es stehen zwei Positionen zur Verfügung: 8g oder 12g. Meine persönliche Präferenz liegt beim Einsatz des Filters im 12g-Modus. Wacaco hat eine raffinierte Basis konzipiert, die es erlaubt, den Filterhalter vertikal zu positionieren.

Um den Filter auf 8g oder 12g einzustellen, habe ich auf der offiziellen Seite des GR2 eine hilfreiche Animation gefunden. Der Vorgang ist denkbar einfach: Es genügt, eine Plastikscheibe hinzuzufügen oder zu entfernen. Zudem verdeutlicht die Animation, wie unkompliziert es ist, den Filter zu zerlegen und zu reinigen.

Zur Zubereitung meines Kaffees, wiege ich zunächst 12 g Bohnen ab, die ich anschließend mit meiner bewährten Reisekaffeemühle, der Timemore ESP C3, mahle. Parallel dazu wird das benötigte Wasser in einem Wasserkocher erhitzt.

Im Lieferumfang enthalten ist ein Trichter, der das Befüllen des Filters mit gemahlenem Kaffee erleichtert. Trotz seiner geringen Breite erfüllt er seine Aufgabe hervorragend.

Ich bevorzuge es persönlich, den Kaffee mit Hilfe eines WDT zu verteilen, bevor ich ihn tampe. In der Welt des professionellen Espressos ist dies ein entscheidender Schritt, um ein Phänomen namens Channeling zu verhindern. Obwohl es verschiedene Methoden gibt, um dieses Phänomen zu minimieren, hat Channeling kaum Einfluss auf die Minipresso. Sollten Sie jedoch Interesse daran haben, können Sie diesen Artikel lesen, der sich ausführlich mit diesem Thema auseinandersetzt.

Während des Stampfens fungiert der Löffel ebenfalls als Stampfer. Es ist nicht erforderlich, übermäßigen Druck anzuwenden. Meiner persönlichen Einschätzung nach liegt der von mir ausgeübte Druck bei etwa 3 bis 5 kg.

Bevor Sie mit der Extraktion beginnen, rate ich Ihnen dringend, die einzelnen Komponenten der Minipresso GR2 durch Vorwärmen mit heißem Wasser vorzubereiten. Hierzu fülle ich heißes Wasser in den Tank und betätige einige Male die Pumpe, ohne den Filter einzusetzen, um das Wasser durch das System der Kaffeemaschine zirkulieren zu lassen.

Nun, da alles vorbereitet ist, kann ich mit dem Extraktionsprozess beginnen.

Ich befestige den Filterhalter am GR2, fülle anschließend heißes Wasser in den Behälter, verschließe diesen sorgfältig und betätige dann die Pumpe.

Als ich die Minipresso erhielt, war ich unsicher, ob der Tankdeckel vollständig aufgeschraubt oder eine Öffnung belassen werden sollte. Tatsächlich ist es möglich, ihn vollständig zu schließen. Auf diese Weise kann das Wasser zirkulieren, ohne dass ein Vakuum entsteht.

Hier ist das Ergebnis:

Ich bin mit dem in der Tasse erzielten Ergebnis äußerst zufrieden. Zwar erreicht man nicht ganz die Qualität einer professionellen Maschine, insbesondere im Vergleich zur Picopresso von Wacaco. Dennoch erfüllt die GR2 ihre Aufgabe sehr gut.

Es ist wichtig zu betonen, dass ich die Tasse nicht bis zum Rand gefüllt habe, obwohl noch Wasser im Behälter vorhanden war. Dies war eine bewusste Entscheidung, um einen intensiveren Kaffee zu erzielen.

Die richtige Reinigung Ihres GR2

Der herausragende Vorteil der diversen Wacaco-Produkte, die ich ausprobiert habe, besteht darin, dass sie problemlos zerlegt werden können. Für die Reinigung des GR2 sind lediglich folgende Schritte zu befolgen:

• Schrauben Sie den Filterhalterab und werfen Sie den Kaffeesatz aus.
• Drücken Sie mit dem Finger auf die Extraktionsdüse, um den Filter aus dem Filterhalter zu entfernen (siehe Bild unten).
• Entfernen Sie den Filter aus dem GR2-Gehäuse (das geht am einfachsten, wenn Sie kaltes Wasser abpumpen) (siehe Bild unten).
• Spülen Sie die einzelnen Elementeab.

Zusammenfassung und Schlussfolgerung

Das Ergebnis in der Tasse hat mich angenehm überrascht, ebenso wie die einfache und schnelle Bedienung der Minipresso GR2. Dieses kompakte Gerät ist tragbar und kann problemlos überallhin mitgenommen werden. In meinem Beruf bin ich häufig über mehrere Tage hinweg unterwegs, daher schätze ich es sehr, ihn bei mir zu haben.

Ein wesentlicher Vorteil des GR2 gegenüber der Picopresso besteht darin, dass Sie die Möglichkeit haben, mehrere Portionen im Voraus zuzubereiten. Hierfür benötigen Sie lediglich die entsprechenden optionalen Elemente, die Sie bequem zu Hause vorbereiten können.

Auf Amazon steht Ihnen das Etui für den GR2 sowie die Kapseln samt ihrer Transportbox zur Verfügung.

Bitte beachten Sie, dass Wacaco eine Variante des GR2 anbietet, die speziell für die Verwendung von Nespresso-Kapseln konzipiert ist: das Modell Minipresso NS2. Dieses Modell ermöglicht die Nutzung von Nespresso-Kapseln, die, wie ich Sie freundlich daran erinnern möchte, wiederverwendet werden können, anstelle von gemahlenem Kaffee.

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