Es kommt der Moment für jeden Espressoliebhaber, in dem er einen Bottomless-Siebträger für seine Extraktionen einsetzt. Allerdings gibt es einige Regeln zu beachten, um mit einem solchen Siebträger einen Espresso ohne Channeling zu erzielen. Einführung: Was versteht man unter Channeling? Channeling bezeichnet ein Phänomen, bei dem die Wasserführung durch das Kaffeemehl ungleichmäßig erfolgt. Dieses Problem … 4 Tipps gegen Channeling mit einem Bottomless-Siebträger weiterlesen