Auteur/autrice : Coffeegeek
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Le Timemore Chestnut X : Un moulin à café haut de gamme
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Que ce soit Thomas ou moi-même, nous avons tous les deux eu en main le Timemore Chestnut X. Conçu par une entreprise chinoise expérimentée, Timemore, ce moulin fait partie d’une… Lire la suite
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El Comandante C40 MKIV : Notre avis mitigé pour l’espresso
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Depuis longtemps, je souhaitais essayer le moulin à café El Comandante C40 MKIV. Bien que je l’aie repéré lors de mes recherches pour mon premier moulin à café haut de… Lire la suite
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Single dosing : Tout ce que vous devez savoir
Les amateurs de café sont constamment à la recherche de nouvelles méthodes pour améliorer leur expérience de dégustation. L’une des pratiques émergentes qui gagne en popularité est le « single dosing »… Lire la suite
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La technique des gouttes de Ross (RDT) : éliminer l’électricité statique dans votre moulin à café
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Le moulin à café est un équipement essentiel pour les amateurs de café de spécialité. Cependant, l’une des plaintes les plus courantes des propriétaires d’un tel matériel est la génération… Lire la suite
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3 méthodes pour décaféiner le café
Lorsque vous savourez une tasse de café décaféiné, vous êtes-vous déjà demandé comment la caféine est extraite des grains de café? Après avoir effectué mes propres recherches, je me suis… Lire la suite
