Erfahrungsbericht: Timemore C3 ESP Pro Reisekaffeemühle im Test

Kürzlich habe ich in die Kaffeemühle Timemore C3 ESP Pro investiert, inspiriert durch meine zahlreichen Geschäftsreisen und die zunehmende Nutzung von Reisekaffeemaschinen. Mehrere hochzufriedene Bekannte haben diese Mühle empfohlen, was mein Interesse weckte. Dieser Artikel ist nicht von Timemore gesponsert; ich habe die Mühle aus eigenem Antrieb für den persönlichen Gebrauch erworben. Mein Ziel ist es, Ihnen einen präzisen und unvoreingenommenen Testbericht zu liefern.

Das Design des Timemore C3 ESP Pro

Die innovative faltbare Kurbel

Als Reisemühle fiel meine Wahl schnell auf die Timemore-Reihe, dank des großen Vorteils ihrer faltbaren Kurbel. Dieses patentierte System ist einzigartig, da ich keine andere Marke finden konnte, die eine vergleichbare Lösung bietet. Manche könnten die Marke 1Zpresso ins Spiel bringen, die ebenfalls eine faltbare Kurbel hat, doch der Unterschied liegt in der Kompaktheit: Bei 1Zpresso nimmt die Kurbel auch im gefalteten Zustand noch Raum ein, während bei Timemore die Kurbel perfekt am Körper der Mühle anliegt.

Die Kurbel, die vollständig aus Metall (Edelstahl) besteht, ist fest mit dem Aluminiumverschluss verbunden. Trotz seiner kompakten Größe bietet der Griff der Timemore C3 ESP Pro einen hervorragenden Halt und ist mit einem Kugellager ausgestattet. Dies steht im Kontrast zu dem Clip-System, das von konkurrierenden Marken wie 1Zpresso, Kingrinder oder El Comandante C40 eingesetzt wird. Neben einer vorbildlichen Verarbeitungsqualität garantiert dies auch, dass sich der

Stellen Sie sicher, dass sich der Griff nicht versehentlich von der Kurbel löst.

Ein Gummistopper sorgt dafür, dass der Metallteil der eingeklappten Kurbel keinen Kontakt mit dem Körper der Mühle hat.

Bitte beachten Sie, dass bei Timemore die Bezeichnung „Pro“ auf das Vorhandensein einer Klappkurbel hinweist. Es existiert eine weitere Variante dieser Mühle, die als Timemore C3 ESP bezeichnet wird. Sie wird zu einem günstigeren Preis angeboten, verfügt jedoch nicht über eine Klappkurbel.

Ein bedeutender Aspekt, der bei den Timemore-Mühlen hervorzuheben ist, ist die Griffbefestigung mittels eines Kugellagers. Dies ermöglicht eine geschmeidige Drehung des Griffs und verhindert, dass er durch einfaches Ziehen entfernt werden kann. Im Gegensatz zu einigen konkurrierenden Marken, die ein Clip-System verwenden, ist die Befestigung hier deutlich stabiler. Bei einer Clip-Befestigung besteht ein erhöhtes Risiko, dass sich der Griff löst, was einige Nutzer dazu veranlasst hat, den Kundendienst in Anspruch zu nehmen. Ein klarer Pluspunkt für Timemore.

Das Herzstück der Mühle: Der Körper

Der Korpus der Mühle ist gänzlich aus Aluminium gefertigt. Im Unterschied zu anderen Marken, die sich für einen vollkommen glatten Korpus entscheiden, welcher einen Gummiring benötigt, um den Halt zu verbessern und ein Abrutschen der Mühle zu verhindern, hat Timemore sich für eine geriffelte Oberfläche entschieden. Ich empfinde den Griff als sehr angenehm und während der Nutzung dreht sich die Mühle dank dieses Designs nicht von selbst, trotz des Drehmoments, das durch die Mahlkraft erzeugt wird.

Die Funktion des Einstellrades

Im Unterschied zu seinem größeren Pendant, dem Timemore S3, ist das Einstellrad beim Modell C3 ESP Pro unmittelbar an den Schleifscheiben positioniert.

Die Timemore-Modelle C3/C3S bieten 12 Klicks pro Umdrehung, während es bei der C3 ESP 30 sind. Dies entspricht dem „Red Clix“-Kit der C40-Mühle, welches die Anzahl der verfügbaren Klicks erhöht.

Der Timemore C3 ESP bietet die Möglichkeit, eine Feinheitseinstellung von 23,3 µm pro Klick vorzunehmen.

Hier finden Sie die empfohlenen Einstellungen, sortiert nach Art der Extraktion:

Die Interpretation der Einstellposition erfolgt wie folgt: Die erste Ziffer repräsentiert die Anzahl der vollständigen Umdrehungen, die mit dem Einstellrad durchgeführt werden sollen. Die zweite Ziffer hingegen zeigt an, bei welchem Teilstrich nach den vollständigen Umdrehungen angehalten werden soll. Zum Beispiel bedeutet eine Einstellung von 1,6, dass Sie eine vollständige Umdrehung mit dem Rad durchführen und dann bei Teilstrich 6 anhalten sollten.

• Espresso: Abstufung 0.3 bis 1.0
• Moka Pot: Skala 1,0 bis 1,7
• AeroPress: Skalierung 9 bis 25
• Für Over: Skalierung 1.1 bis 2.4
• French Press: Skalierung 1,9 bis 2,5

Die herausragende Schleifscheibe S2C600

Der Mahlstein S2C600 von Timemore stellt eine Weiterentwicklung des C2C800 dar, welcher zuvor in der mittlerweile nicht mehr produzierten Mühle Timemore Chestnut X zum Einsatz kam. Die aktuelle Generation, der S2C600, findet in mehreren Modellen der Timemore-Serie Verwendung, darunter auch in der Timemore S3, die ich vor einiger Zeit unter die Lupe genommen habe.

Der Mahlstein des Chestnut X hat mich bereits durch seine Fähigkeit, ein gleichmäßiges Mahlgut zu erzeugen, beeindruckt. Timemore hat einige Optimierungen durchgeführt, wodurch das Mahlgut mit dieser neuen Version noch homogener wird.

Der Empfänger

Aus meiner Erfahrung heraus lässt sich sagen, dass die Qualität des Behälters häufig ein Indikator für die Qualität des gesamten Designs und der Herstellung einer Mühle ist. Nehmen wir zum Beispiel die Kinu Phoenix: Ihr Behälter ist aus leichtem Kunststoff gefertigt, was dazu führt, dass die Mühle auf einer Arbeitsfläche leicht aus dem Gleichgewicht gerät. Im Gegensatz dazu verfügt die C40 über einen Rand an der Innenseite des Behälters, der bewirkt, dass der Kaffee beim Umfüllen in den Filter zurückgehalten wird.

Der Behälter der Timemore zeichnet sich durch keinen inneren Rand aus, was verhindert, dass Kaffee zurückbleibt. Zudem trägt sein Gewicht dazu bei, die Mühle durch Absenkung des Schwerpunkts zu stabilisieren. Im Unterschied zu anderen Modellen, wie beispielsweise der 1Zpresso, wird der Behälter durch Verschrauben fixiert, was seine Robustheit erhöht.

Schließlich wurde ein Gummi unter dem Behälter angebracht, um die Arbeitsfläche zu schützen. Dieses nette Detail zeugt von der Sorgfalt, die in das Design investiert wurde.

Extraktion eines Espresso mit dem Timemore C3 ESP Pro

Im Gegensatz zur Timemore S3, die mich in Bezug auf Espresso stark enttäuscht hat, ist es mit der Timemore C3 ESP Pro möglich, einen Espresso von hoher Qualität zuzubereiten. Übrigens, hier ist ein Beispiel mit einer La Pavoni-Maschine.

Ich messe sorgfältig 16 g Kaffee ab, befeuchte ihn leicht mit Wasser (dies ist die RDT-Technik, die dazu dient, die durch statische Elektrizität verursachte Retention zu minimieren) und zerkleinere ihn anschließend mit der hochwertigen Timemore-Mühle.

Hier präsentieren wir das Ergebnis.

Obwohl es durchaus möglich ist, mit dieser Mühle Espresso zuzubereiten, wäre die Timemore C3 ESP Pro nicht meine erste Wahl für diese Art der Extraktion. Der Hauptgrund hierfür liegt in der Größe der Mahlsteine, 38 mm, welche die Mahldauer im Vergleich zu Mühlen mit größeren Mahlsteinen, wie beispielsweise der kostspieligeren Kingrinder K6 oder der 1Zpresso J-Ultra, beträchtlich verlängert.

Die Zubereitung eines Espressos mit der Timemore C3 ESP Pro nimmt über eine Minute in Anspruch. Bei Verwendung von 47 oder 48 mm großen Mahlsteinen lässt sich diese Zeit jedoch auf etwa 40 Sekunden verkürzen.

Die herausragende Qualität des Timemore C3 ESP Pro für unterwegs

In meiner Erfahrung zeichnet sich Timemore besonders bei Extraktionen aus, die eine gröbere Mahlung erfordern. Dies steht im Kontrast zu konkurrierenden Marken wie 1Zpresso, die meiner Ansicht nach eher auf Espresso spezialisiert sind.

Ich kann Ihnen versichern, dass das von der Timemore produzierte Mahlgut außerordentlich gleichmäßig ist und die Expertise der Marke widerspiegelt. Ob für eine V60 oder meine Reisemaschine, die Pipamoka (der Hauptgrund für meinen Kauf dieser Mühle), stellt sie für mich die ideale Lösung dar.

Bei dieser Art der Extraktion stellt der 38 mm große Mahlstein keinerlei Schwierigkeiten dar, da die Mühle in der Lage ist, schnell ein dickes Mahlgut zu erzeugen.

Hier sind die wesentlichen Schritte, um einen Kaffee mit dem Wacaco Pipamoka zuzubereiten:

Mit diesen einfachen Schritten können Sie auch unterwegs schnell einen hochwertigen Kaffee zubereiten.

14 g Kaffee mit der Timemore C3 ESP Pro mahlen: Ich nutze hierfür die Einstellung 1,9 (eine vollständige Drehung des Einstellrads, anschließend bis zur Position 9).

Und hier ist das Resultat:

Demontage und Reinigung des Timemore C3 ESP Pro

Das Zusammenbauen und Reinigen der Mühle gestaltet sich als äußerst unkompliziert. Hier finden Sie die detaillierten Schritte:

1. Drehen Sie das Einstellrad vollständig heraus, um die Schleifscheibe zu lösen.
2. Entfernen Sie die Mittelstange, wodurch Sie Zugang zum Inneren der Mühle erhalten.
3. Reinigen Sie das Innere der Mühle mit einer Bürste oder einem trockenen Tuch, um Kaffeerückstände zu entfernen.
4. Bauen Sie die Mühle in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammen : Setzen Sie die Mittelspindel wieder ein, setzen Sie den Schleifstein wieder ein und schrauben Sie dann das Einstellrad wieder fest.

Diese Maßnahmen gewährleisten eine schnelle und unkomplizierte Wartung der Mühle, was ihre Langlebigkeit und Leistungsfähigkeit sicherstellt.

Abschließende Gedanken

Ich habe die Chestnut C3 ESP Pro Kaffeemühle hauptsächlich für meine Reisen erworben. Sie wird vor allem in Kombination mit meiner kompakten Reisekaffeemaschine, der Wacaco Pipamoka, verwendet. Die Kaffeemühle hat mich durch ihre kompakte Größe, ihren attraktiven Preis, ihre hervorragende Verarbeitungsqualität und ihren gleichmäßigen Mahlgrad überzeugt.

Meiner Meinung nach eignet sich diese Maschine aufgrund ihres kompakten Mahlsteins hervorragend für die Zubereitung von Filterkaffee. Trotzdem kann sie durchaus auch Espresso zubereiten, obwohl der Mahlvorgang etwas mehr Zeit in Anspruch nehmen könnte.

Beim Vergleich der Timemore-Mühlen ziehe ich die C3 ESP Pro der S3 deutlich vor. Die S3 ist zwar größer und verfügt über einen größeren Mahlstein, ist jedoch im Gegensatz zur C3 ESP Pro nicht für die Zubereitung von Espresso geeignet. Falls Sie auf der Suche nach einer noch kompakteren Mühle sind, empfehle ich Ihnen, meinen Testbericht über den Wacaco Exagrinder zu lesen, der speziell für diesen Zweck konzipiert wurde.

So vergebe ich ihm eine hervorragende Bewertung von 5 Sternen.