Guía Completa para el Mantenimiento de tu La Pavoni

Las cafeteras La Pavoni son reconocidas por su extraordinaria durabilidad y exquisito diseño. No obstante, al igual que cualquier máquina, el cuidado y mantenimiento regular son fundamentales. Me gustaría ahondar en este asunto, enfocándome en la relevancia del mantenimiento del calderín y los pistones. Te sugerimos fervientemente que realices esta tarea de manera periódica, idealmente cada 6 meses, para asegurar la vida útil prolongada de tu cafetera La Pavoni.

Este artículo se ha elaborado basándome en mi experiencia personal, complementada con un video instructivo (que puedes encontrar al final de este artículo) publicado en el canal oficial de YouTube de la marca. Juntos, vamos a adentrarnos en el proceso integral de desmontaje de la máquina, seguido de los pasos detallados para su limpieza y finalmente, el procedimiento correcto para su montaje.

Essential Equipment for Maintaining Your La Pavoni

¡Estás a solo un clic de distancia! Simplemente selecciona el menú desplegable a continuación para descubrir la lista de equipos necesarios.

Polylang marcador de posición no modificar

Marcador de posición Polylang no modificar

Marcador de posición Polylang no modificar

Marcador de posición Polylang no modificar

Marcador de posición Polylang no modificar

Guía paso a paso para desmontar una La Pavoni

• Paraempezar, desconecte la alimentación eléctrica y asegúrese de que la máquina se ha enfriado antes de vaciar el agua de la caldera.
• Con dos llaves inglesas de 14 mm, desenrosque las dos tuercas situadas encima del pistón, que fijan la palanca.
• Asegúrese de identificar las tuercas que retira para evitar perderlas o mezclarlas.
• Retire los dos pasadores que sujetan la palanca, utilizando un destornillador si es necesario para facilitar la operación.
• Identifique cuidadosamente las clavijas y guárdelas de forma ordenada para evitar pérdidas.
• Retire la palanca e incline con cuidado la máquina sobre un lado.

• Utilice un gancho para retirar con cuidado la junta que rodea la «alcachofa de ducha» situada bajo el pistón.
• A continuación, extraiga la «alcachofa de ducha» ejerciendo presión sobre el vástago.
• Por último, retire con cuidado el émbolo.

• Ahora vamos a realizar el mantenimiento del pistón: utilizando el gancho, retira las dos juntas del pistón. Aunque esto puede ser un poco complicado, no dudes en aplicar un poco de fuerza si es necesario.
• En la máquina, desatornille los dos tornillos que sujetan el cuerpo del pistón.
• Retire con cuidado el cuerpo del pistón, prestando atención a un tubo de cobre que se sumerge en el interior de la caldera. Tenga especial cuidado para evitar movimientos bruscos en esta fase.

• Desenrosque el tubo de cobre del cuerpo del pistón.
• Si dispone de una herramienta especial, utilícela para desenroscar el extremo de plástico al que está unida la manguera. Alternativamente, puedes hacerlo a mano, ya que no está excesivamente apretado.

Revive tu La Pavoni a su Máximo Esplendor

Una vez que hayas desmontado la máquina, es hora de prestar atención detallada a sus componentes. Limpiar suavemente todas las juntas y el interior del cuerpo del pistón con un jabón desengrasante y agua es un paso esencial. Para hacer este proceso más fácil, puedes utilizar herramientas como un cepillo de dientes o un paño.

Sumergir la tubería de cobre en vinagre blanco durante 15 a 20 minutos es una excelente manera de eliminar los depósitos calcáreos. Este sencillo paso contribuirá a garantizar el rendimiento óptimo de tu máquina.

Tienes la opción de incorporar pastillas descalcificadoras directamente en la caldera. Sugiero hacerlo en este punto, ya que facilita el vaciado total y la limpieza profunda cuando se extrae la cabeza del pistón. Para mejorar el proceso de descalcificación, también puedes activar la máquina brevemente para calentar el agua.

Guía paso a paso para reensamblar tu máquina

Una vez que la máquina ha sido meticulosamente limpiada, estamos listos para avanzar a la etapa de ensamblaje. Si alguna pieza muestra signos de desgaste, no te preocupes, puedes reemplazarla adquiriendo piezas de repuesto. Por ejemplo, puedes encontrar un set de juntas de alta calidad aquí.

Descubre el Juego de Juntas para La Pavoni, una solución esencial para mantener tu máquina de café funcionando a la perfección. Este kit de alta calidad es perfecto para aquellos que buscan canalizar su amor por el café y mantener su máquina en las mejores condiciones. No permitas que un pequeño problema se convierta en un gran inconveniente, ¡actúa ahora y asegura la longevidad de tu máquina de café La Pavoni!

Guía paso a paso para reemplazar las juntas de tu máquina La Pavoni

• Vuelva a colocar las juntas en el pistón, asegurándose de que están colocadas en la dirección correcta: las partes más anchas de las juntas deben mirar hacia fuera, como se muestra en la foto de abajo. Como la colocación de las juntas puede resultar complicada, no dudes en utilizar un gancho para facilitar esta operación.

• Atornille el elemento de plástico que conecta la manguera al cuerpo del pistón.
• A continuación, atornille el tubo de cobre, asegurándose de que quede orientado hacia abajo para que llegue hasta el fondo del depósito de la caldera. Esto facilitará su inserción.

Avancemos ahora hacia la tarea de lubricar las diversas partes móviles de nuestra cafetera.

Optimizando el Rendimiento: Lubricación de las Partes Móviles

• Aplique grasa alimentaria alrededor del pistón y en la superficie del vástago. Si no dispone de grasa de este tipo, asegúrese de utilizar un producto apto para uso alimentario.

Descubre la Grasa Alimentaria, un producto esencial para tu cocina. Este producto es perfecto para mejorar la textura y el sabor de tus platos. ¡Haz clic en el enlace para obtener más información y comprar ahora!

• Aplique grasa de calidad alimentaria en el interior del cuerpo del pistón como se muestra en las fotos de abajo. Utilice el mismo tipo de grasa que para el pistón.

• Una vez que todos los componentes estén correctamente lubricados, vuelva a insertar el pistón en el cuerpo del pistón. Este paso puede resultar complicado, ya que las juntas encajan con mucha fuerza. Puedes utilizar un destornillador para facilitar esta operación aplicando un poco de fuerza.
• Con un alfiler, asegúrese de alinear las aberturas para los pasadores.
• Coloque la junta adecuada alrededor del cabezal de ducha.

• Introduzca la teleducha y la junta en el cuerpo del émbolo. Utilice un destornillador para ajustar la junta. Por lo que a mí respecta, una vez que está ligeramente presionado, coloco el portafiltro hasta el fondo para garantizar un ajuste óptimo.
• Coloque el cuerpo del pistón en la caldera, teniendo cuidado de no olvidar sustituir la junta.
• Apriete bien ambos tornillos.

Guía para la Instalación de la Palanca

• Ahora vamos a volver a instalar la palanca. Al hacer esto, preste atención a la dirección de los agujeros.
• Una vez colocada la palanca, vuelve a colocar los pasadores y fíjalos con los clips. Ten en cuenta que hay una especie de cojinete que guía uno de los dos pasadores, así que asegúrate de no pasarlo por alto.
• Por último, apriete las dos tuercas del vástago con una llave de 14 mm.

• Por último, ajuste la altura de movimiento de la palanca mediante las dos tuercas del vástago. Si el pistón se baja demasiado, podría ejercer presión sobre la teleducha, provocando su caída.

¡Felicidades! Ha llevado a cabo con éxito el proceso de mantenimiento de su máquina de café La Pavoni. Ahora, su máquina está preparada para brindarle un rendimiento óptimo durante un largo periodo antes de que sea necesario realizar cualquier otro mantenimiento.

Te invito a explorar este fascinante artículo. En él, encontrarás valiosos consejos para prevenir el channeling y optimizar el uso de tu La Pavoni al máximo.

Te invito a disfrutar del video a continuación, del cual he seleccionado algunas imágenes para enriquecer este artículo.